Marlon Batista
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MAKE BRAZIL HEALTHY AGAIN🇧🇷
Médico Nutrólogo, Palestrante, Escritor, Mentor de médicos
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🚨 A ciência explica! Enquanto muitos ainda têm medo da gordura, eu estou mostrando o básico da Dieta Ancestral: Carne de verdade Gordura como fonte de energia Saciedade real Quando você consome gordura junto com proteína: • reduz picos de insulina • melhora a saciedade • diminui a fome ao longo do dia • favorece o uso de gordura como combustível Isso é fisiologia, não opinião. 📚 Artigo científico: Effects of a low-carbohydrate diet on appetite, blood glucose levels, and insulin resis
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Quem vive contando caloria… muitas vezes continua acima do peso. Quem come proteína e gordura natural costuma ter mais saciedade e melhor controle metabólico. Isso acontece porque não é só caloria. É hormônio, principalmente insulina. Dietas com menos carboidrato e mais gordura mostram melhora na mobilização de gordura corporal. Hall KD et al. — Energy expenditure and body composition changes after an isocaloric ketogenic diet in overweight and obese men — American Journal of Clinical Nutrit
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🚨 Falaram que carne vermelha faz mal? Então faça o contrário do que te ensinaram. Picanha, bife ancho, chorizo, cupim, costela, porco… Isso é comida de verdade. O problema nunca foi a carne. O problema são os ultraprocessados. A ciência já mostrou que carne vermelha não aumenta risco cardiovascular de forma consistente. O que realmente importa é o contexto da dieta. 👉 LDL isolado não define risco 👉 O problema é LDL oxidado 👉 E isso vem de inflamação, açúcar e industrializados 📚 Artigo
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🚨 A ciência explica! O tutano não é “só gordura”. Ele é rico em ácidos graxos como o ácido oleico, além de compostos bioativos que ajudam na imunidade, inflamação e saúde intestinal. E tem um ponto chave aqui: 👉 gordura gera saciedade real. Diferente de dietas ricas em carboidratos refinados, que fazem a glicose subir e cair rápido, a gordura: • reduz picos de insulina • mantém energia estável • diminui a fome ao longo do dia Por isso eu consigo fazer poucas refeições. Essa foi minha se
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Colesterol alto e gordura no fígado não são causados pela carne. Na maioria das vezes, o problema está no excesso de açúcar, ultraprocessados, farinhas e bebidas industrializadas que geram resistência insulínica e inflamação metabólica. Quando você retira esses alimentos e passa a consumir comida de verdade, muitos pacientes apresentam melhora do fígado gorduroso, do peso e da saúde metabólica. 👉 Estratégias como dieta carnívora, cetogênica e jejum intermitente podem ajudar no controle metab
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Você ainda come arroz e feijão?👀
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🚨 A ciência explica! Hoje comi apenas duas vezes no dia. Não foi esforço… foi estratégia. 👉 Comi carne gorda. Proteína + gordura = ✔️ Mais saciedade ✔️ Menos insulina ✔️ Menos fome ao longo do dia Agora compare com arroz, feijão, pão… 👉 Sobe glicose 👉 Sobe insulina 👉 Fome volta rápido Isso não é falta de disciplina. É fisiologia. 👉 Quem come comida de verdade, naturalmente come menos vezes. 📚 Embasamento científico: Ludwig DS, Ebbeling CB. 👉 Acessar o artigo ↗ https://doi.org/10.
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🚨 “Mas doutor… como um pobre vai viver sem arroz e feijão?” Essa é uma das maiores ilusões da nutrição moderna. Arroz e feijão não saciam por muito tempo. Eles elevam a glicose, aumentam a insulina e em poucas horas a pessoa está com fome de novo. Resultado? A pessoa come 6, 7, 8 vezes por dia. No final do mês ela gasta mais com comida do que quem faz poucas refeições de verdade. Carne vermelha sacia muito mais. E existem cortes baratos: 🥩 Acém 🥩 Músculo 🥩 Peito bovino 🥩 Costela 🥩 C
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Perguntaram sobre feijão. E eu sei que isso gera polêmica. Primeiro: feijão não é uma boa fonte de ferro como muita gente acredita. Grande parte desse ferro tem baixa biodisponibilidade, ou seja, o corpo absorve pouco. Segundo ponto: o feijão contém rafinose, um tipo de açúcar que o ser humano não consegue digerir porque não temos a enzima necessária. O resultado? Essa substância chega intacta ao intestino e é fermentada pelas bactérias, gerando gases e distensão abdominal.  Terceiro: ele
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🚨 A ciência explica! Se você tem medo de gordura, você está sabotando seus próprios hormônios. Colesterol não é vilão. Ele é a matéria-prima para a produção de todos os hormônios sexuais: testosterona, progesterona e estrogênio. Sem gordura suficiente na dieta, seu corpo não consegue produzir hormônios adequadamente. Resultado? • Queda de libido • Fadiga • Dificuldade para ganhar massa magra • Alterações de humor • Disfunção hormonal A testosterona, por exemplo, é derivada diretamente do
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🚨 Ferritina alta não é excesso de ferro. É sinal de inflamação. Muita gente pergunta: “Como baixar a ferritina?” E a resposta correta não começa tirando sangue, começa tratando a causa. Na grande maioria dos casos, a ferritina elevada está ligada à inflamação crônica subaguda, especialmente em pacientes com: • Obesidade • Resistência à insulina • Disbiose intestinal • Esteatose hepática A ferritina funciona como proteína de fase aguda. Ou seja: ➡️ sobe quando o corpo está inflamado, mesm
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Sua carnívora está igual ao do Guto Galamba?
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Um rapaz me perguntou: “Tenho gota. Posso fazer dieta carnívora?” Eu respondi: Eu tenho restrição é para pão, tapioca, farinha, macarrão, arroz, feijão, açúcar e ultraprocessados. Vamos esclarecer de uma vez por todas: ❌ Não é a carne isoladamente que causa gota. ❌ Não é proteína que é o grande vilão. O que mais aumenta ácido úrico hoje? ➡️ Resistência insulínica. ➡️ Excesso de frutose. ➡️ Excesso de carboidrato refinado. Quando há hiperinsulinemia, o rim reduz a excreção de ácido úrico. Re
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🚨 Direto ao ponto: cuscuz NÃO é uma boa opção no café da manhã. Cuscuz é basicamente carboidrato refinado. Ele eleva sua glicose rapidamente, aumenta a insulina e, pouco tempo depois, você já está com fome de novo. Isso favorece: – Resistência insulínica – Acúmulo de gordura – Inflamação – Compulsão alimentar Não é sobre “tradição”. É sobre o efeito metabólico no seu corpo. Se você começa o dia com pico de insulina, você passa o dia inteiro com mais fome. Prefira alimentos que sustentam de
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O que vocês acham?
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Conhecia essas farinhas?
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Jejum aumenta GH e preserva massa muscular? Sim. Mas o ponto mais importante não é apenas o GH. É o IGF-1, um metabólito do hormônio do crescimento. ⸻ Durante o jejum ocorre: • aumento da secreção de GH • maior utilização de gordura como fonte de energia • preservação da massa muscular O GH atua através do IGF-1, que tem ação anabólica e participa da manutenção do tecido muscular. Ou seja: o organismo entra em modo de proteção muscular. ⸻ Isso vai contra a ideia de que o jejum leva à
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🚨 A ciência explica! Nunca contei calorias. Minha base sempre foi fisiologia, não matemática. O corpo humano não funciona como uma planilha de Excel. Ele funciona por hormônios, inflamação e metabolismo. Contar calorias ignora o mais importante: • Qualidade do alimento • Resposta hormonal (insulina, leptina, grelina) • Inflamação • Saúde intestinal 100 calorias de açúcar NÃO têm o mesmo efeito que 100 calorias de carne. Isso não é opinião. É fisiologia. E mais: quem prescreve dieta é o
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🚨 Refrigerante ZERO engorda? A ciência explica. Um ex-presidente da Sociedade Brasileira de Diabetes afirmou em alto e bom som: refrigerante zero engorda. E isso não é sobre calorias. 👉 É sobre metabolismo. Mesmo sem açúcar, bebidas com adoçantes artificiais como aspartame e sucralose podem: • Alterar sua microbiota intestinal • Aumentar a resposta insulínica • Estimular o apetite • Piorar a resistência insulínica Ou seja… você não ingere calorias, mas continua ativando vias metabólic
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Chamam carne de “dieta da moda”… Mas esquecem de estudar história. O ser humano evoluiu comendo carne. Por milhões de anos, fomos caçadores-coletores. A agricultura surgiu há cerca de 10 mil anos. Arroz, feijão, trigo… isso sim é recente na nossa história. Então me responda: o que é mais “da moda”? Comer como o seu DNA foi moldado por milhares de gerações? Ou comer baseado em um modelo alimentar que surgiu ontem, na escala evolutiva? Chamar carne de moda é desconhecer biologia. E mais: o f
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