Fusqueijao

O Queijo Resteia Defumado - Uma herança de décadas da família Carnielle, nas montanhas capixabas. Com sua massa macia e sabor delicado, mesmo após a defumação, esse queijo é uma verdadeira jóia da gastronomia. Em 2000, a Família Carnielli trouxe exclusivamente para o Brasil o direito de produzir esse queijo incrível, após cursos de produção na Itália. O Queijo Resteia Defumado passa por uma maturação de 45 dias, onde sua cremosidade e sabor se revelam.

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7d ago

🧀✨ Descubra a delícia do Queijo Gruyere da Fazenda Possamai! Inspirado no tradicional suíço, este queijo é conhecido pelas olhaduras propionicas, ou “furinhos”, que garantem seu charme. Com sabor levemente adocicado e textura macia, é perfeito tanto em uma tábua de frios quanto em receitas aquecidas, como o fondue. 🔥🫕 Produzido há três gerações em Pouso Redondo, no alto vale do Itajaí, Santa Catarina, com leite próprio da fazenda, este queijo é uma verdadeira obra-prima artesanal. 🏞️🐄

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7d ago

Queijo Raízes: um mergulho nas tradições brasileiras, produzido com leite cru pela Fazenda Santa Luzia, em Itapetininga, SP. Com maturação mínima de 2 meses, esse queijo semi-duro encanta com notas rústicas de azeite de oliva e vegetais. A casca decorada, que simboliza as raízes da terra, reflete sua profunda ligação com a natureza. Premiado internacionalmente, o Raízes é perfeito para harmonizar com geleia de pimenta, vinhos encorpados e mel de flor de laranjeira. Descubra o sabor autêntico e ú

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7d ago

Você precisa experimentar isso! 🔥 Essa bala de doce de leite tem uma casquinha crocante por fora e um recheio absurdamente cremoso por dentro. É puro doce de leite artesanal, feito do jeito que a gente ama! Quem prova, não esquece! 💛 🛒 Garanta a sua em www.fusqueijao.com.br #DoceDeLeite #BalaRecheada #GastronomiaArtesanal #DocesBrasileiros #Fusqueijão

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7d ago

Descubra um novo universo de sabores com o queijo Ambrósio! 🌟 Feito com leite de búfala e maturado por 3 meses, cada pedaço é uma obra-prima de sabor e textura. Com casca lavada em aguardente com mel e mofos naturais da região, a complexidade é garantida. Produzido artesanalmente no vale do Ribeira, São Paulo, cada queijo é selado em cera de abelha para uma experiência incomparável. 🔸 Harmonize com: 🍷 Vinho Tinto: Malbec ou Merlot 🌶️ Geleia de Pimenta 🍇 Frutas Frescas

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7d ago

O campeão de vendas no Fusqueijão: lua cheia, uma obra-prima mofada, coberta por carvão vegetal, com uma irresistível mistura de textura amanteigada e cremosidade. Sinta o sabor celestial em cada pedaço. 🌕🧀 #queijoartesanal #queijoartesanalbrasileiro #queijomofado #Gastronomia

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7d ago

🧀✨ O QUEIJO MARANDU foi contemplado com medalha de broze no Mondial du Fromage de Tours na França edição 2021 e Medalha de Outro no Mundia do Queijo Brasil de 2022. O queijo MARANDU é produzido em Delfinópolis, Minas Gerais, na região da Serra da Canastra. É um queijo de massa cozida no qual são adicionadas bactérias propiônicas. Estas bactérias são responsáveis pelas lindas olhaduras. Elas também dão um toque mais adocicado ao queijo. #Fusqueijão

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7d ago

Conheça o Queijo Benzinho, uma delícia artesanal produzida pela Carol em Bofete, SP. Com casca mofada e massa mole, ele é a versão brasileira do Saint Nectaire, mas com um toque único! 🇧🇷 Suave e versátil, harmoniza com doces, geleias e vai bem puro ou em pratos quentes. 🍇🔥 O Benzinho é a versão mini do premiado Bem Brasil, que conquistou ouro no Mundial de Queijos em 2022. 🏅 Maturado por 20 dias. Peça já o seu pelo link na bio! #Fusqueijão

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