institutofelipeprado
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Abram a cabeça! 🧠 O briefing entre Robert F. Kennedy Jr. (Secretário da Saúde dos EUA), Brooke Rollins (Secretária da Agricultura dos EUA) e Marty Makary (Comissário da Food and Drug Administration — FDA) ocorreu em 14 de julho de 2025
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Referências bibliográficas 📚: 1. Jamnik et al. (2016). “Fructose intake and risk of gout and hyperuricemia.” BMJ. → Mostrou que consumo elevado de frutose aumenta significativamente o risco de gota e hiperuricemia. 2. Russo et al. (2020). “Fructose and uric acid: major mediators of cardiovascular disease, metabolic syndrome, and renal disease.” PMC – revisão científica. → Explica os mecanismos bioquímicos pelos quais a frutose eleva ácido úrico e sua relação com resistência insulínica e doen...
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1. Ludwig DS, Ebbeling CB. The Carbohydrate-Insulin Model of Obesity: Beyond “Calories In, Calories Out”. JAMA Intern Med. 2018;178(8):1098-1103. 👉 Mostra que dietas de alta carga glicêmica elevam insulina, favorecendo armazenamento de gordura, mesmo com igual ingestão calórica. 2. Ludwig DS, Aronne LJ, Astrup A, et al. The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic. Am J Clin Nutr. 2021;114(6):1873–1885. 👉 Defende que a qualidade do carboidrato (índice g...
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