daricakee
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ID:daricakee
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Vamos falar a verdade? O problema quase nunca é o doce em si. O problema é a pressa. Vivemos numa rotina tão acelerada que a hora de comer virou apenas mais uma tarefa na lista. É garfo numa mão e celular na outra. Olhos na TV e mente longe. Resultado? Você come, o cérebro não registra o prazer e, 5 minutos depois, você quer mais. A Lívia, nossa nutricionista aqui da equipe, trouxe uma reflexão essencial no vídeo de hoje: O segredo da saúde é o Equilíbrio, e o segredo do equilíbrio é a Atenç...
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Você acha que vale R$1600 sendo em um chocolate sendo deles ? Bom... se a gente olhar além da etiqueta de preço, tem uma aula de posicionamento de mercado acontecendo aí. Para entrar no mundo da gastronomia, a marca mais valiosa do mundo não escolheu o caminho industrial. Eles escolheram Maxime Frédéric. Um chef que planta as próprias avelãs e usa o leite da fazenda da família na Normandia. O que isso ensina pra gente? Que até para a Louis Vuitton, o padrão ouro de qualidade é a COMIDA DE VER...
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Quem vê a novidade pronta, não imagina quantos testes e erros que ficaram pelo caminho. E a verdade é que essa mudança não podia ser feita “de qualquer jeito”. A gente lia os comentários. A gente sabia que, muitas vezes, a embalagem antiga não condizia com a qualidade do que estava dentro. Só que para mim, a experiência do cliente é coisa séria. Não adiantava só fazer uma caixa bonita. Ela precisava ser segura, funcional e manter a integridade da fatia que vocês amam. Por isso demorou. E agor...
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Agora é sério: quem resiste a uma fraldinha assim, finalizada com queijo derretendo e muita vontade de repetir? 😅 O nosso lado salgado chegou pra te conquistar de vez. Qual será o próximo pedido? 🧀 ➖Gourmet ➕Qualidade . . #daricake #feitocomamor❤ #producao #refeição #comidacaseiradequalidade #gravidinhas
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Bolo Gelado de Morango 🍓 Cheese. Massa Branca bem molhadinha, chocolate branco, geleia azedinha de morango e muitooo creme Cheese. ➖Gourmet ➕Qualidade . . . #gravidissima #projetovidasaudavel #familia
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E ai, o Marcos está de parabéns? 😅 . . . #fitness #familia💕
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Cadê o bombom? 😂 Meu bolo gelado de Kinder não leva o bombom Kinder Bueno — e nem precisa! Aqui, o sabor vem da combinação perfeita de chocolate cremoso, avelã, creme de ninho de verdade e uma textura irresistível, sem depender de uma marca específica, sem depender do industrializado. O que importa é a experiência incrível a cada mordida, não o rótulo. Mas, claro, sempre tem quem fique preso no nome, e tá tudo bem! Eu acho… Enquanto uns discutem, outros aproveitam essa delícia, e até mesmo ...
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Sabe aquele momento em que você olha e pensa: “Será que eu encaro isso sozinho... ou preciso de reforço?” Pois é exatamente essa pergunta que vem quando um tabuleiro inteiro de bolo gelado chega na mesa. E aqui não tem só indicação, não. Eu sento, corto, provo, compartilho, ou pelo menos tento compartilhar, né. O bolo chega pesado, molhado, transbordando recheio. Não é aquele pedaço tímido, não é fatia pequena. É tabuleiro, é bolo pra quem quer viver a experiência completa. A cada pedaço, par...
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A gente queria fazer mais do que vender um sabor. Queria entregar uma lembrança, uma experiência que fizesse sentido do começo ao fim. Desde que esse bolo entrou pro cardápio, ele passou por mudanças, não porque alguém reclamou mas porque a gente sabia que ainda dava pra melhorar. A inspiração veio do bombom, claro. Mas transformar um bombom em bolo vai muito além de copiar o gosto. Tem coisa que funciona no bombom… mas no bolo, não faz sentido. Tipo o crocante. O biscoitinho do Kinder é per...
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Quando o assunto é escondidinho, sempre pensamos “qual base vamos usar?” nesse caso a base que usamos aqui é aipim, escolhido justamente pela textura e sabor que suportam recheios mais molhados sem comprometer a montagem. É esse equilíbrio que faz o prato funcionar, do começo ao fim. O recheio mais molhado? Não é problema, desde que a gente conheça os limites. Se passar do ponto, tudo desanda. Por isso, cada camada é calculada, pensada. O escondidinho não é só um amontoado de ingredientes, é u...
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Não vejo a necessidade de comer mais do que isso - é só quando sinto tontura! Contém ironia!!!🥹🫡 . . #daricake #feitocomamor❤ #confeitariaartesanal❤❤ #campogranderj #humordodia #humorinteligente #humormemes #polemica #economía
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Eu sei que vocês fogem, mas no fundo… o que vocês querem é isso: um verdadeiro olho de sogra. Com creme de coco, doce de leite mineiro, ameixa cozida e, pra fechar, uma massa bem molhadinha — e coloca molhado nisso! Vai me dizer que esse tabuleiro não está praticamente regado? O carro-chefe que vocês nunca abrem mão. Não pedem outro, não fazem alteração. É o primeiro que, quando chega cliente na loja, de longe já é o mais mencionado. Digno de uma estrela na calçada! ➖Gourmet ➕Qualidade . . ...
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Neste Dia dos Pais, a gente resolveu brincar com algo muito sério: a presença. Porque pai que tá junto, que aparece, que compra pão e volta (com pão mesmo!), merece ser celebrado (embora seja o mínimo) muitos não fazem… 🧔♂️ No sábado, véspera do Dia dos Pais, a ação é a seguinte: 👉 Todo filho que vier acompanhado de um pai presente ganha um mimo, os dois! E mais: comprou um tabuleiro? O pai leva um copo térmico de presente, pra se lembrar da presença até na hora do café. Ah, e pra quem fic...
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O cliente olha, julga o tamanho e conclui que vai passar fome. Só que o que ele não vê é o peso, a densidade, o tanto de comida que vai ali dentro. A apelação visual com as panelas cheias não é exagero. É demonstração. Serve-se pouco, cobra-se muito, e quem entrega quantidade acaba tendo que se explicar. Só que aqui não tem truque de apresentação, nem disfarce de porção maior ou menor. Tem carne, e recentemente aumentamos a proporção de proteína porque visamos ser necessário, e de fato foi ess...
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A textura fala por si, mas o detalhe está no que isso representa. O pistache, além de sabor intenso e cor inconfundível, carrega uma curiosidade que quase ninguém comenta: seu cultivo é considerado sustentável. Consome menos água que outras nozes, resiste a condições adversas e tem impacto ambiental reduzido. E aí a reflexão começa. Se o ingrediente principal já carrega uma lógica de sustentabilidade, por que a confeitaria ainda parece tão distante disso? A verdade é que dá, sim, pra pensar ...
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A gente está pensando e organizando tudo, mas pra decidir de verdade, precisamos ouvir quem importa: nosso público. O que vocês preferem? Um cardápio de tabuleiros prontos pra levar ou encomendas feitas sob medida? O desafio é grande. Se focar só nas encomendas, cada sabor diferente muda toda a linha de produção. Isso deixa tudo mais lento, aumenta o risco de erro e dificulta manter a qualidade. Além disso, fica complicado ter variedade porque cada pedido é único, e isso pesa no tempo e no con...
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Aqui não precisa escolher bobo! Tanto falam do bombom que poderia ir no bolo, mas insistimos que não dá por toda estrutura do bolo. Então pensamos no Brownie supremo, uma novidade do cardápio que tem vários sabores, incluindo o de Kinder. Mas nesse caso são os dois juntos. Tem tanto o brigadeiro de Kinder tradicional quanto o white. Não é enjoativo, é na medida certa… mas só pra quem gosta desse sabor na medida certa! Encarariam? . . #daricake #feitocomamor❤ #confeitariaartesanal❤❤ #campogr...
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Como você montaria o seu pão perfeito? Parece simples. Você escolhe o pão, o recheio, o jeito que mais gosta e pronto. Mas a verdade é que quando a gente se depara com uma bancada cheia de opções, o que chama atenção nem sempre é o que você veio buscar. Você muda de ideia. Testa. Escolhe por impulso. E quando percebe, está comendo algo que não era o plano mas que, de alguma forma, ainda parece ter sido sua escolha. Essa lógica é exatamente o que estamos experimentando por aqui. Estamos testa...
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Cada bolo uma personalidade diferente! Agora você, o sabichão da DariCake, sabe dizer qual versão de Dari representa cada bolo?🍰 ➖Gourmet ➕Qualidade . . #daricake #feitocomamor❤ #confeitariaartesanal❤❤ #campogranderj #bologelado #humordodia #humorinteligente #polemica
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A maior dúvida sobre nosso tabuleiro de panquecas sempre foi a mesma: quantas vêm de verdade? Mas a questão não é só quantidade, é sobre como cada panqueca é enrolada, finalizada e preparada pra chegar perfeita no forno...(e quanto tempo precisa ficar lá) Será que o tamanho atual é o ideal? Ou a gente deveria colocar mais, entregar mais? Tem gente que acha que é demais, tem quem queira ainda mais. E no meio disso tudo, fica a pergunta: será que essa medida agrada a todos, ou estamos deixando a...
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