Receitas da Dona Terê
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❤️ Receitas simples e cheias de amor
🍴 Comida caseira, sobremesas e dicas práticas
🥰 Sabores que unem a família à mesa!
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✨ KOSHARI EGÍPCIO 🇪🇬🍛 Um prato simples, econômico e cheio de sabor! O Koshari combina arroz soltinho, lentilhas, macarrão e grão-de-bico, tudo envolvido por um molho de tomate bem temperado e levemente picante. 🍅🌶️ Para completar, muita cebola fininha, dourada e supercrocante, trazendo um contraste irresistível de texturas. 😋🧅 Uma verdadeira explosão de sabores em um só prato! ❤️ #Koshari #CulinariaEgipcia #ReceitaCaseira #ReceitasDonaTere
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🍐✨ Pera assada com mel: uma sobremesa simples, elegante e irresistível! As peras ficam macias, douradas e caramelizadas, com um toque de canela. Para completar, um creme gelado de baunilha e canela cria um contraste delicioso com a fruta quentinha. 🤎 🛒 Ingredientes: 4 peras, 3 colheres de mel, 1 colher de manteiga, 1 colher de chá de canela, 200 ml de creme de leite fresco, 1 colher de açúcar e ½ colher de chá de baunilha. 👩🍳 Preparo: Corte as peras ao meio e retire as sementes. Pincele
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🍤🥂 Camarão ao Molho de Champagne: cremoso, elegante e irresistível! Camarões suculentos são envolvidos em um molho aveludado de Champagne, creme de leite e parmesão, com um toque de limão e salsinha. Servido sobre purê de batata cremoso, o resultado é sofisticado, delicado e cheio de sabor! 😍✨ 🛒 Ingredientes: 600g de camarões, sal, pimenta, azeite, manteiga, alho, cebola, 1 xícara de Champagne brut, limão, 1 xícara de creme de leite fresco, caldo de legumes, parmesão e salsinha. 👩🍳 Prep
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🍝✨ Rigatoni recheado, cremoso por dentro e gratinado por cima! A massa recebe um delicioso recheio de ricota, espinafre, parmesão e noz-moscada, depois vai ao forno com molho de tomate, muçarela e parmesão. 🧀🌿 Um prato lindo, saboroso e perfeito para um almoço especial! 😍 🛒 Ingredientes: 500 g de rigatoni; 500 g de ricota; 300 g de espinafre; parmesão, 1 ovo, alho, cebola, azeite e temperos. Molho: tomate pelado, alho, cebola e temperos. Para gratinar: muçarela e parmesão. 👩🍳 Preparo:
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🍫🌰 TORTA TRUFADA DE CHOCOLATE COM AVELÃS ✨ Base: 200g de biscoito de chocolate, 80g de manteiga, 2 colheres (sopa) de cacau e 50g de avelãs. Misture, pressione em forma de 20cm e asse a 180°C por 10 min. 🍪 Recheio: aqueça 200g de creme de leite e despeje sobre 300g de chocolate. Misture com 30g de manteiga, 1 c.s. de mel, baunilha e sal. Cubra a base fria e gele 4h. Finalize com 70g de avelãs, 40g de chocolate derretido e cacau. 🍫🌰 #TortaDeChocolate #ChocolateComAvelãs #SobremesaIrresist
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🍰 BOLO GELADO OLHO DE SOGRA 🤎✨ Massa fofinha e bem molhadinha, recheada com um creme irresistível de doce de leite e ameixa! 😋 Os pedacinhos da fruta deixam cada fatia ainda mais saborosa, enquanto o açúcar de confeiteiro dá um toque delicado. 📝 Ingredientes: 4 ovos, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite quente, 2 xícaras de farinha, 1 c.s. de manteiga e 1 c.s. de fermento. Recheio: 400g de doce de leite, 200g de ameixa e ½ caixa de creme de leite. Calda: leite condensado, leite de coco e
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🐟💛 Pataniscas de bacalhau douradinhas, crocantes por fora e macias por dentro! 🇵🇹✨ Feitas com bacalhau desfiado, cebola, alho, salsa e uma massa cremosa bem temperada. Fritinhas até ficarem douradas, são perfeitas para servir quentinhas com algumas gotinhas de limão. 🍋😋 🛒 INGREDIENTES • 400 g de bacalhau dessalgado e desfiado • 2 ovos • 1 cebola pequena picada • 2 dentes de alho • 1 xícara de farinha de trigo • ½ xícara de água ou leite • ½ xícara de salsa picada • 1 c. chá de fermento
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🍄🌽 POLENTA CREMOSA COM RAGU DE COGUMELOS Uma combinação irresistível e cheia de aconchego! 🤎 A polenta fica cremosa e delicada, coberta com ragu de cogumelos douradinhos, molho encorpado, ervas e parmesão. 🍄🧀 🛒 Ingredientes: fubá, água, leite, manteiga, parmesão, cogumelos variados, cebola, alho, tomate, extrato de tomate, vinho tinto, caldo de legumes, tomilho, azeite, sal e pimenta. 👩🍳 Preparo: Doure os cogumelos e reserve. Refogue os temperos, junte tomate, extrato, vinho e caldo.
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🤤 Esse antepasto de berinjela é daqueles que conquistam na primeira colherada! Berinjela macia, pimentões, cebola, tomatinhos, azeitonas, alho e cheiro-verde, tudo envolvido em bastante azeite e temperos. 😍 Asse a 200°C por 40–50 minutos, mexendo algumas vezes. Depois de frio, leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Sirva com pão ou torradas! 🥖✨ 🔥 Dica: feito de um dia para o outro fica ainda mais saboroso! #AntepastoDeBerinjela #ReceitaCaseira #PetiscoDelicioso #ComidaCaseira
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🍗✨ FRANGO AO MOLHO DE MOSTARDA DIJON E MEL 🍯 Filés de frango dourados, suculentos e envolvidos em um molho cremoso, agridoce e irresistível! 😍 A Dijon traz um toque picante, o mel equilibra com delicada doçura e o limão dá frescor. 🛒 800g de frango, azeite, manteiga, sal, pimenta, 3 c.s. Dijon, 2 c.s. mel, 200ml creme de leite, 100ml caldo, alho, limão e salsinha. 👨🍳 Doure o frango. Na mesma panela, refogue o alho, junte caldo, Dijon, mel e creme de leite. Volte o frango, cozinhe até e
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🍗 FRANGO COM CREME DE MILHO E QUEIJO GRATINADO! 🧀✨ Frango macio e bem temperado, coberto por um creme de milho supercremoso e uma generosa camada de muçarela e parmesão. 😍 Tempere 1 kg de frango com alho, limão, páprica, colorau, sal e pimenta. Doure no azeite e coloque em um refratário. Bata 2 latas de milho com creme de leite. Prepare um molho com cebola, manteiga, farinha e leite e misture ao milho. Cubra o frango, coloque os queijos e leve ao forno a 200 °C até gratinar. 🤎 #FrangoAssa
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🌽🧀 MILHO CREMOSO GRATINADO 😍 Cremoso por dentro, douradinho e crocante por cima! O milho batido com leite ganha um molho aveludado com requeijão e creme de leite, enquanto os grãos inteiros deixam cada colherada ainda mais gostosa. 🤤 Ingredientes: 3 latas de milho, 1½ c.s. de manteiga, ¾ cebola, 1½ dente de alho, 1½ c.s. de farinha, 3 xícaras de leite, 150g de creme de leite, ¾ xícara de requeijão, 1½ xícara de parmesão e temperos. Preparo: Bata 2¼ latas de milho com 1½ xícara de leite. R
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🥩 BIFE ACEBOLADO COM BATATAS DOURADAS 🤤 Bife suculento, cebolas douradinhas, molho feito na própria frigideira e batatas crocantes! 🧅🥔❤️ 🛒 INGREDIENTES 700 g de bifes, 2 cebolas, 3 dentes de alho, azeite, 1 colher de manteiga, sal, pimenta, páprica e ½ xícara de água quente. Para as batatas: 600 g, azeite, alho, sal, pimenta e orégano ou alecrim. 👩🍳 PREPARO Cozinhe as batatas por 7 minutos, tempere e asse a 220 °C por 30 minutos. Doure os bifes em frigideira bem quente. Reserve. Refog
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🎃🧀 ESCONDIDINHO DE CARNE-SECA COM ABÓBORA Cremoso, douradinho e cheio de sabor! 😋 O purê de abóbora cabotiá combina perfeitamente com a carne-seca bem temperada, coberta por muçarela e parmesão gratinados. Uma receita brasileira irresistível para o almoço ou jantar! 🤎 🛒 Ingredientes • 700 g de carne-seca dessalgada e desfiada • 1 cebola, 3 dentes de alho • 1 tomate picado • 1 kg de abóbora cabotiá • 1 colher de manteiga • ½ xícara de leite • 2 colheres de requeijão • 200 g de muçarela • P
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🥩 ALCATRA AO MOLHO MADEIRA! 🤎🍄🥔 Aquele almoço de domingo com cara de restaurante, mas feito em casa! A alcatra fica macia, douradinha e envolvida por um molho Madeira encorpado e saboroso, com champignons. Para acompanhar, batatas rústicas crocantes por fora e macias por dentro! 😍 👩🍳 Preparo: Tempere e sele a alcatra em frigideira bem quente. Reserve. Na mesma panela, refogue cebola e champignons, junte farinha, vinho Madeira, caldo de carne, molho inglês e mostarda. Deixe engrossar, v
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🤤🧀 Polpetone recheado com muçarela, douradinho por fora, suculento por dentro e servido com um molho cremoso de champignon! 🍄✨ Misture 600 g de carne moída com 1 ovo, farinha de rosca, parmesão, alho, cebola, sal e pimenta. Recheie com 150 g de muçarela, feche bem e sele no azeite. Para o molho, refogue 200 g de champignon na manteiga, junte caldo de carne, molho inglês e creme de leite. Volte os polpetones, cozinhe até finalizar e sirva com salsinha. 🤤🔥 #Polpetone #QueijoDerretido #Recei
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🔥 ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA COM BACON! 🥩🥓🧀 Carne bem temperada, recheada com presunto, muçarela, tomate e cebola, envolvida em bacon douradinho e irresistível! 🤤 INGREDIENTES: • 1 kg de carne moída • 1 ovo • 1/2 cebola + 2 dentes de alho • 3 colheres de farinha de rosca • Sal, pimenta e cheiro-verde • 200 g de muçarela • 150 g de presunto • 1 tomate + 1/2 cebola • 250 g de bacon • 3 colheres de barbecue ou molho de tomate PREPARO: Misture a carne com ovo, temperos e farinha. Abra em um re
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🥔✨ Bolo de Batata com Carne Desfiada! Cremoso por dentro, douradinho por cima e cheio de sabor. 😍 🛒 Ingredientes: 1,5 kg de batatas, 800 g de carne para desfiar, 2 colheres de manteiga, ½ xícara de leite, 2 gemas, ½ xícara de parmesão, cebola, alho, tomate, pimentão, extrato de tomate, páprica, sal, pimenta, cheiro-verde, 200 g de muçarela e 50 g de parmesão. 👩🍳 Preparo: Cozinhe e desfie a carne. Refogue com os temperos e caldo até ficar suculenta. Faça o purê com as batatas, manteiga, l
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🍤 Camarão empanado, crocante por fora e cremoso por dentro! 😋✨ 🧂 INGREDIENTES 500 g de camarão limpo 150 g de cream cheese 1 dente de alho Sal, pimenta e limão a gosto Cheiro-verde 1 ovo 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de farinha de rosca ou panko Óleo para fritar 👩🍳 PREPARO Tempere os camarões e deixe 10 minutos. Seque, faça um corte interno e recheie com cream cheese. Passe na farinha de trigo, no ovo e na panko. Frite em óleo quente até dourar. Sirva com limão! 🍋 #CamaraoEmpan
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✨ Vieiras douradinhas sobre um purê de couve-flor supercremoso! 🍋🌿 Ingredientes: 3 vieiras grandes, 1 couve-flor, 1 c.s. de manteiga, 2 c.s. de creme de leite, 1 dente de alho, azeite, sal, pimenta, raspas de limão, cebolinha e brotos. Cozinhe a couve-flor com o alho até amaciar. Bata com manteiga e creme de leite até ficar liso e tempere. Seque as vieiras, tempere e sele no azeite, em fogo alto, por 1–2 min de cada lado. Sirva sobre o purê e finalize com manteiga dourada, limão, cebolinha e
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