Paulo Mandinho
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Carnes, experiências e curiosidades do campo à mesa
Empreendedor @mandinhoburger
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Como calcular a carne pro churrasco com ele Entre tapas e beijos😂
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Carne maturada no mel com alho e pimenta calabresa por 7 dias! To torcendo pra formar uma crosta rígida por fora que fique caramelizada e crocante! Isso seria demais!! Esse é o 5 teste maluco e pode ter certeza que vem muito mais! O bloco de notas tá ficando pequeno aqui 😂 Se tu tiver mais ideias assim igual eu manda no direct que não posso ver uma moda que já quero testar também 👊🏻
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Picanha já é bom, agora na pasta de alho eu acho que ela vai ficar é outro nível RESULTADO DIA 29/01
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#carne #maturação
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Hoje iniciamos essa série super especial que é o que? Carnes para: quais carnes são mais adequadas para cada tipo de preparo. No primeiro episódio falamos sobre carnes para panela, que é aquele preparo onde cozinhamos a carne em cocção lenta para extrair o que há de melhor em sabor e para que ela fique desafiante e deliciosa! Não esquece, se curtiu segue e compartilha 🫶🏼
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Abrindo a bolinha!
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