Cleci Receitas
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Te ensino como é fácil ser saudável
Sem distensão abdominal, receitas fitness
Diagnóstico de SII em 2016, eu venci😃 ensino as receitas que permitem a conquista:
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Sem glúten
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PANETONE SALGADO SEM FARINHAS GLÚTEN LACTOSE Da saga receitas inclusivas funcionais, econômicos, saudáveis e deliciosas 📌INGREDIENTES E PREPARO: ✅Deixar de molho por no mínimo 4 horas 1 e 1/2 xícaras de arroz branco com 1 e 1/2 de água quente Descartar a água antes de adicionar no liquidificador 1- Colocar no liquidificador: ✅O arroz hidratado sem a água ✅1/2 xícara de óleo de sua preferência ou manteiga ✅2 colheres de linhaça dourada ✅1 colher açúcar demerara ✅4 ovos ✅Gotas de essên
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BOLO DE NOZES, AVEIA e CANELA, SEM GLÚTEN E LACTOSE Funcional, ingredientes acessíveis, e você pode bater com a colher mesmo 📌INGREDIENTES:👇 ✅2 xícaras de farinha de aveia ✅3 ovos ✅4 colheres de óleo de coco ou de sua preferência ✅1 colher de sobremesa de canela em pó ✅4 colheres de sopa de aveia em flocos ✅3/4 de xícara de açúcar mascavo ou demerara ✅1/2 xícara de nozes em pedaços ✅Uma pitada de sal ✅1 colher de vinagre de maçã ✅1 colher de sopa rasa de fermento químico 📌PREPA
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BOLO DE CACAU E CHOCOLATE SEM GLÚTEN E LACTOSE Funcional, ingredientes acessíveis, e você pode bater com a colher ou fouet 📌INGREDIENTES:👇 ✅1 e 1/2 xícaras de farinha de aveia ✅3 ovos ✅ 1/2 xícara de óleo de coco ou de sua preferência ✅1/2 xícara de cacau em pó, usei o 70% cacau ✅3/4 de xícara de açúcar mascavo ou demerara, se preferir mais doce use 1 xícara de açúcar ✅Uma pitada de sal ✅1 colher de vinagre de maçã ✅1 colher de sopa rasa de fermento químico ✅60g de chocolate em barra
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PASTINHA DE FRANGO Já salva a receita ou manda para quem ama receitas saudáveis 🤍🫶👍Perfeita para substituir os embutidos cheios de nitritos, nitratos, açúcar, conservantes, corantes realçador de sabor… 📌PREPARO E INGREDIENTES: 1- Adicionar no multiprocessador: ✅200g de frango cozido ou assado sem pele e ossos ✅50 a 60g de pepino em conserva (4 pepinos pequenos) ✅5 colheres da água do pepino ✅3 a 5 colheres de azeite ✅Sal a gosto, usei pouco, pois meu frango já estava bem temperado ✅1 co
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BOMBOM DE UVA 🍇 PROTEICO Perfeito para pós treino, emagrecer com muito sabor e nutrientes funcionais que alimentam e nutrem 📌Ingredientes: ✅1 scoop de proteína em pó no sabor de baunilha ✅1 scoop de leite em pó de sua preferência, usei o de coco ✅160ml de leite de coco de garrafinha ou iogurte natural (use o com 2 ingredientes) ✅100g de uvas sem sementes e higienizadas 📌Para finalizar ✅30g de chocolate derretido, zero açúcar, glúten e lactose de sua preferência (opcional) ✅1/2 colher de
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BOLO DE AVEIA COM BANANA E COLÁGENO 📌INGREDIENTES:👇 ✅1 Banana pequena ✅1 e 1/2 xícaras de farinha de aveia ✅4 ovos ✅Uma pitada de sal ✅1 xícara de uvas passa (quem estiver em dieta lowfodmap substituir por 1 banana) ✅2 colheres de manteiga ✅2 colheres de colágeno em pó ✅Uma pitada de canela ✅1 colher de vinagre de maçã ✅1 colher de sopa de fermento químico 📌PREPARO: 1- Coloque no multiprocessador ou liquidificador: todos ingredientes ⚠️ com exceção do fermento químico e o vinagr
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MOUSSE DE TIRAMISSU PROTEICO e SAUDÁVEL Perfeito para quando bate aquela vontade de doce 📌Ingredientes: ✅250g de bananas maduras congeladas e cortadas em rodelas ✅3 colheres de proteína em pó sabor baunilha ou leite em pó de sua preferência ✅150ml de leite de coco de garrafinha ✅1 colher de café de gelatina incolor dissolvida em 2 colheres de água quente ✅Pitadas de cacau em pó e canela em pó para finalizar 📌PREPARO: 1- Adicionar os ingredientes em um multiprocessador e bater até fica
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BOLO DE LARANJA 🍊 📌INGREDIENTES:👇 ✅1 colher de raspas de cascas de laranja ✅Suco de uma laranja média ou pequena ✅3 ovos ✅1 xícara de farinha de arroz ✅1/2 xícara de fécula de batata ✅1/2 xícara de amido de milho ✅1/2 xícara de farinha de amêndoas ✅1/2 xícara de óleo de coco ou óleo de sua preferência ✅1 xícara de açúcar demerara ✅Uma pitadinha de sal ✅1 colher de vinagre de maçã ✅1 colher de sopa de fermento químico 📌PREPARO: 1- Coloque no liquidificador: os ovos, açúcar, óle
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SOBREMESA FUNCIONAL FÁCIL Para saborear em tempos de dieta para #nutrir #emagrecer 📌INGREDIENTES: 1- Adicione em uma jarra ou tijela pequena de vidro ✅24g de gelatina incolor sem sabor ✅250ml de água 2- Misturar muito bem, levar ao microondas por 2min em média, misture até a gelatina dissolver 3- Em seguida adicionar: ✅25Oml de leite vegetal de sua preferência ✅100g de frutas vermelhas de sua preferência ✅Gotas de estévia opcional e a gosto 4- Bater até ficar homogêneo 5- Adicionar e
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CACHORRO QUENTE VEGANO Verdadeiramente saudável, no lugar das salsichas cheias de nitratos e nitritos, usei mini cenouras com todos nutrientes🥕 MONTAGEM INGREDIENTES: ✅ Pão de cachorro quente sem glúten vegano, usei @ganiamici ✅ Molho de cachorro quente com cenouras ✅ Mostarda ✅ Ketchup ✅ Maionese ✅ Batata chips Montagem no vídeo 💡se estiver em dieta lowfodmap, siga as orientações de sua nutricionista 💡 Se gostou compartilhe, curte e enviar para um amigo que precisa de receitas sau
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PIZZA PIZZADE REPOLHO NA FRIGIDEIRA LOWCARB SEM GLÚTEN E LACTOSE E PROTEICA Porque se não for delicioso, você não muda hábitos💌 OPÇÃO QUE USO EM MEU JANTAR Ingredientes:👇as quantidades podem variar de acordo com sua fome, usei: ✅ 2 a 3 punhados de repolho picado ✅ 3 ovos; ✅ 1 cenoura pequena filetada ou ralada; ✅ 3 colheres de shoyu ✅ Pitadinhas de tomilho, orégano a gosto ✅ Sal e pimenta a gosto; 1- Adicione todos ingredientes em uma tijela e misture bem; 2- Em uma frigideira antiade
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REQUEIJÃO VEGETAL CREMOSO Vegano, cremoso, sem glúten, sem leite e muito saboroso 📌INGREDIENTES: ✅300g de aipim/mandioca bem cozida ✅100ml de água quente ✅50ml de azeite ✅Sal a gosto, usei 1 colher de cafezinho ✅Pitadinhas de cúrcuma, gengibre em pó, pimenta a gosto que é opcional ✅1 colher de levedura nutricional, é opcional mas fica maravilhoso ✅2 colheres de vinagre de maçã ✅1 colher de melado ou açúcar mascavo 📌 PREPARO: 1- Adicionar todos ingredientes no liquidificador e bater
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BOLO DE AMENDOIM IN NATURA A descrição perfeita, ingredientes acessíveis, sem glúten sem leite, impressionantemente sem farinha, proteico… 📌INGREDIENTES E PREPARO: 1- Adicionar no liquidificador (siga a ordem para colocar os ingredientes) ✅6 ovos ✅2 xícaras de amendoim in natura ✅1 xícara de açúcar mascavo ou se sua preferência ✅1 pitada de sal 2- Bater muito até ficar homogêneo 3- Em seguida adicionar: ✅1 colher de sopa de fermento químico ✅1 colher de sopa de vinagre de maçã 4- Mexer de
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MOLHO BRANCO / BECHAMEL DE MANDIOCA / AIPIM Sem glúten e leite Perfeito para substituir o molho branco em qualquer preparação e muito mais Vou apresentar na sequência preparações com este molho, e acreditem, fica melhor que o tradicional 📌INGREDIENTES: ✅700g de aipim/mandioca bem cozida ✅500ml de água do cozimento da mandioca ✅Sal a gosto, usei 1 colher de cafezinho ✅Pitadinhas de noz moscada, gengibre em pó, pimenta a gosto é opcional ✅1 colher de levedura nutricional, é opcional mas
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LEITE VEGETAL DE AVEIA Muito versátil, pode substituir o leite convencional Com certeza é o leite vegetal mais barato e nutritivo do Instagram INGREDIENTES: ✅1 xícara de aveia em flocos grossos ✅750ml de água 📌PREPARO: 1- Adicionar os ingredientes acima em um recipiente e deixar a aveia hidratar por, no mínimo, 1h 2- Adicionar tudo no liquidificador e bater até ficar homogêneo 2 a 3min, dependendo e liquidificador 3- Coar ou peneirar e guardar em vidros esterilizados na geladeira 4-
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MAIONESE VERDE SAUDÁVEL Opção perfeita para usar em hambúrguer, sanduíche, torradas, petiscos, saladas… 📌INGREDIENTES: ✅ 1 batata cozida (100 a 120g aproximadamente) ✅ 80ml de água quente ✅ 50ml de azeite ou óleo de sua preferência ✅ 2 ovos cozidos na água ✅ Sal a gosto, usei 1 colher de café rasa) ✅ 4 colheres de sopa de vinagre de maçã ✅ 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou melado ✅ Ervas e temperos a gosto Usei um punhadinhos de salsa, manjericão, tomilho e orégano… As ervas podem
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WAFFLE CROCANTE Para um café da manhã, lanche ou até mesmo para um jantar rápido, perfeito para quem optou por uma alimentação saudável e funcional, livre de aditivos químicos, também lowfodmap e fácil de fazer 📌Ingredientes: ✅1 ovo ✅1 colher de sopa de farinha de aveia ✅1 colher de sopa de polvilho azedo ✅1 pitadinha de sal ✅8 gotas de estévia 100% ou 1/2 colher de açúcar mascavo ✅1/2 colher de café de fermento químico 📌PREPARO: 1- Adicionar todos ingredientes em um bowl e mistura
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MOLHO PESTO EM 5 MINUTOS Perfeito para desinflamar, emagrecer com muito sabor e nutrientes funcionais Um molho delicioso para voltar a rotina de alimentação saudável Lowcarb, lowfodmap e fácil de fazer 📌Ingredientes: ✅50g de castanha do Pará torradas ✅50g de amêndoas torradas ✅1/2 xícara de azeite ✅1/2 colher de café de sal ou a gosto ✅1 colher de levedura nutricional ou 25g de queijo ralado parmesão sem lactose ✅2 colheres de vinagre de maçã ✅2 xícaras de folhas de manjericão ✅1 x
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