ourocanastraq'jaria
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🧀🍺 Queijo com cerveja e cacau? Sim — e essa combinação já ganhou até medalha internacional! O Queijo Goró, da Bela Fazenda, em Bofete/SP, é uma criação autoral inspirada no tradicional Cheddar inglês. Sua massa amanteigada leva cerveja Golden no processo e cacau em pó, responsável pelo visual marmorizado super diferente — sem transformar o queijo em algo doce. (Ouro Canastra) E não é só bonito: o Goró conquistou medalha de prata no Mondial du Fromage 2025, na França. 🇫🇷🥈 (Agência SP) Um qu...
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🧀 Queijo azul para quem procura sabor, intensidade e muita personalidade. O Azul Britânnia, da BelaFazenda, produzido em Bofete/SP, é inspirado no tradicional Stilton inglês e chama atenção pela massa cheddarizada, textura mais quebradiça e sabor marcante. Os veios azuis trazem intensidade e uma picância elegante, enquanto o leite de vacas Jersey contribui para uma deliciosa untuosidade. 💙 Minha dica? Sirva com pera, nozes e um fio de mel. Uma harmonização simples e simplesmente maravilhosa! ...
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🧀 Se eu quisesse montar uma tábua de queijos para impressionar qualquer visita, seria exatamente essa. Começaria pelo Queijo Tropeiro, curado no carvão vegetal. O pretinho da casca é carvão mesmo, e além de chamar atenção, entrega um queijo delicado, sofisticado e praticamente unânime: difícil encontrar alguém que não goste. Depois, o Bicas da Serra, produzido em Carrancas (MG). Eleito diversas vezes um dos melhores queijos de Minas Gerais e também premiado na França. Um queijo elegante, compl...
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Neste Dia dos Pais, presenteie com aquilo que realmente cria memórias: bons momentos ao redor da mesa. 🧀❤️ Criamos dois kits exclusivos para quem ama os sabores de Minas Gerais: 🧀 Pai das Gerais – uma seleção com Queijo Amora, Queijo Canastra do Zilomar, Casadinho de doce de leite com goiabada e um kit de geleias artesanais Me Lambuzei. 🧀 Prosa com Pai – o premiado Queijo Tulha da Fazenda Atalaia, acompanhado de geleia de mexerica, bala de doce de leite Dona Lazara e coco com mel defumado Ai...
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Tem dias em que eu paro, olho para cada caixa do Clube do Queijo sendo preparada e só consigo sentir uma coisa: gratidão. ❤️🧀 Gratidão por cada pessoa que acredita no nosso trabalho, por cada cliente que escolhe viver essa experiência e por cada produtor artesanal que confia seus queijos à nossa curadoria. Nada disso acontece por acaso. Existe muito estudo, pesquisa, viagens, provas, planejamento e, principalmente, muito amor pelo queijo artesanal brasileiro. Tenho um orgulho enorme de ver o C...
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🧀 O queijo que vai surpreender o seu paladar em julho! ✨ O Orobó, da Fazenda Rima, é um daqueles queijos que conquistam na primeira mordida. Produzido com leite de ovelha e maturado com todo o cuidado, ele entrega uma textura amanteigada, sabor elegante e um equilíbrio perfeito entre suavidade e intensidade. E a melhor parte? Ele é um dos grandes destaques da caixa de julho do Clube do Queijo! 💛 Se você ama descobrir queijos artesanais brasileiros premiados, conhecer novos produtores e viver ...
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Tem coisa melhor do que abrir a caixa do Clube do Queijo e encontrar uma surpresa que aquece o coração? 🤎 Neste mês, um dos grandes destaques é um doce de leite artesanal, cremoso, intenso e daqueles que fazem qualquer colherada valer a pena. E o melhor: ele faz parte da experiência exclusiva do nosso Clube! Todo mês selecionamos queijos artesanais brasileiros e acompanhamentos especiais para proporcionar uma verdadeira viagem pelos sabores do Brasil, sem você precisar sair de casa. Se você am...
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🚨 Se você ama queijo, a pior decisão é deixar para depois. O Clube do Queijo foi criado para quem quer provar os melhores queijos artesanais do Brasil sem precisar procurar um por um. Todos os meses, nossa curadoria seleciona produtores incríveis e monta uma experiência completa, com queijos exclusivos e acompanhamentos que fazem toda a diferença. Cada caixa é uma surpresa. Cada degustação é uma nova descoberta. 🧀✨ E sabe o que mais ouvimos de quem assina? “Eu deveria ter entrado antes.” As c...
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🧀 O parmesão mais vendido da nossa loja física está no Clube do Queijo de julho! E não é por acaso… 🤎 Esse queijo conquista pela textura firme, cristais de maturação, sabor intenso e aquele equilíbrio perfeito entre o amanteigado e o levemente adocicado. É um daqueles que acabam primeiro na tábua e deixam saudade. Agora eu quero saber de você: você já provou esse parmesão? O que achou? 👇 Conta aqui nos comentários! Sua experiência pode ajudar outras pessoas a descobrirem um dos queridinhos d...
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🧀 O segredo para fritar queijo que quase ninguém te conta! 👀🔥 E o queijo da imagem é o Queijo Orobó, uma das estrelas do Clube do Queijo de julho. 🤎 Se o seu queijo gruda na frigideira, derrete antes de dourar ou perde a textura, o problema pode não ser o queijo… e sim a temperatura da panela. O truque é simples: aqueça bem a frigideira antes de colocar o queijo. Depois, deixe ele parado, sem mexer, até formar uma crosta dourada. Só então vire. Assim, ele fica crocante por fora e incrivelme...
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🧀 O Clube do Queijo que conquista quem ama descobrir sabores de verdade! 🤎 Todo mês você recebe uma seleção exclusiva de queijos artesanais brasileiros, escolhidos entre pequenos produtores que fazem verdadeiras obras-primas. E o melhor: cada caixa ainda vem com surpresas deliciosas para completar a experiência. Não é só uma assinatura. É uma viagem pelos sabores do Brasil, sem sair de casa. ✨ Envio refrigerado para todo o Brasil. 📖 Manual de degustação e conservação. 🎁 Uma experiência dife...
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Quem entra para o Clube do Queijo de julho não recebe só queijos artesanais premiados. Recebe uma experiência completa, pensada para surpreender a cada mordida. ✨ Na caixa deste mês você vai encontrar: 🌶️ Molho de pimenta artesanal, perfeito para dar um toque especial às harmonizações. 🤍 Casadinho de doce de leite com goiabada, a combinação mineira que nunca decepciona. 🎃 Doce de abóbora com coco, feito do jeitinho tradicional. ☕ Doce de leite com café, cremoso, equilibrado e simplesmente ir...
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A melhor geleia de figo do mundo? A gente tem uma forte candidata. 🍇✨ Feita apenas com fruta, sem açúcar, sem conservantes e sem ingredientes que você não consegue pronunciar. Só o sabor intenso e natural do figo em sua melhor versão. Perfeita para acompanhar queijos artesanais, torradas, iogurtes, sobremesas ou simplesmente para comer de colher. Uma geleia que prova que não é preciso adicionar açúcar para criar algo extraordinário. Se você procura uma geleia de figo sem açúcar, com sabor verd...
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Se tem um produto que quase não dá tempo de ficar na vitrine, é o nosso presunto alemão. ❤️ Toda vez que começamos a fatiar, já aparece alguém pedindo um pouquinho. E não é por acaso: a textura macia, o sabor marcante na medida certa e a qualidade fazem dele um dos queridinhos da loja. É perfeito para montar uma tábua de frios, incrementar um sanduíche, servir no café da tarde ou simplesmente comer puro, fatia por fatia. Se você ainda não provou, essa é a sua oportunidade de descobrir por que e...
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O fondue perfeito existe. 🫕🧀 A combinação do queijo de leite de ovelha com o Bandeirante cria uma experiência única: cremosidade intensa, sabor marcante e uma profundidade de aromas que transforma qualquer noite em um momento especial. O queijo de leite de ovelha traz untuosidade e delicadeza, enquanto o Bandeirante adiciona personalidade, notas complexas e um toque irresistível de sabor. O resultado? Um fondue equilibrado, elegante e impossível de esquecer. Se você ama queijos artesanais de ...
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Todo mês uma nova experiência para quem ama queijo artesanal! 🧀✨ No Clube do Queijo Ouro Canastra você recebe uma seleção exclusiva de queijos artesanais, acompanhamentos especiais, ficha de harmonização e um guia completo para aproveitar cada detalhe da degustação. Sabores únicos, produtores selecionados e descobertas que transformam cada caixa em uma experiência inesquecível. #ClubeDoQueijo #OuroCanastra #QueijoArtesanal #QueijoMineiro #DegustaçãoDeQueijos
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🧀 Clube do Queijo Ouro Canastra: uma experiência criada para quem deseja conhecer e degustar os melhores queijos artesanais do Brasil. Todos os meses você recebe uma seleção especial com 4 frações de queijos, reunindo diferentes sabores, aromas, texturas, cores e intensidades. Da tradição dos queijos mineiros aos exemplares mais surpreendentes, cada caixa é uma nova descoberta. Além dos queijos, enviamos acompanhamentos selecionados como geleias, doces, charcutarias e outras surpresas que torn...
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