dudanahconfeitaria
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ID:dudanahconfeit
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Glaçúcar empedrado não é sinal de vencido, é umidade! Antes de jogar fora, tenta isso: processa, peneira e guarda em pote fechado com a data de validade anotada. Já passou por isso? Comenta aqui #confeitaria #dicasdeconfeitaria #paraconfeiteiras #confeitariacaseira #dicasdeatelie
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Asmr Macarons
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Quando você começa a fazer macaron, parece que é só seguir uma receita. Mas não é. Com o tempo, você entende que existe técnica, ponto, detalhe... e principalmente, percepção. Cada pessoa vai desenvolvendo o seu jeito. O seu olhar. O seu tempo de bater, de misturar, de parar. Foi assim comigo. Depois de muitos testes, erros e ajustes, eu encontrei um caminho que funciona pra mim. E isso só aconteceu porque eu entendi o que estava por trás da receita. Macaron não é só execução. É leitura de mass...
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Rotina de uma confeiteira 🥰
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Vem separar pedido comigo!
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Aqui eu te mostro a realidade nua e crua, produção de verdade na correria do dia a dia. Técnica aliada a receita equilibrada, geram esses cookies maravilhosos que eu ensino com muito amor. Link na bio🤍✨
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Vem acompanhar mais um dia de rotina!🤍✨
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