deniotdl
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Venha conhecer a história por trás do famoso arroz biro-biro com a grandiosa Chef Maria Cândida, videos retirado do instragam naturallis_oficial #arroz #coentro #comida
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Aprender a fazer comidas deliciosas de frango desfiado,Chef Maria Cândida, videos retirado do instragam naturallis_oficial. #coxinha #Rolinho #Low #acelga #frango #comida
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Aprenda a fazer moqueca da cabeça de peixe. Cretidos do videos a Chef Maria Cândida, videos retirado do instragam naturallis_oficial caso se sinta ofendida pode mandar um msg e retiramos o video, pois esse canal não é para prejudicar minguem.
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Todo mundo fala dos ingredientes do creme de milho 🌽✨ Pouca gente fala das etapas que realmente fazem diferença. Neste vídeo, eu mostro duas delas: 1️⃣ Tostar os grãos antes do preparo. Em poucos minutos, o milho desenvolve notas mais profundas, levemente adocicadas e um sabor muito mais intenso. 2️⃣ Usar a própria espiga para aromatizar o leite. Depois de retirar os grãos, a espiga ainda guarda muito sabor. Cozinhar o leite com ela extrai aromas que normalmente iriam para o lixo. O resultado ...
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O que é comum na cozinha de casa pode ser proibido na cozinha profissional 🍽️👀 Na gastronomia, cada detalhe importa: higiene, segurança, armazenamento e processos corretos fazem toda a diferença no resultado final e principalmente na sua saúde. Na Naturallis, seguimos padrões profissionais para garantir refeições feitas com cuidado, qualidade e confiança do começo ao fim ✨ Porque comida prática precisa ser gostosa, mas também segura e bem preparada. 👉🏻 Dá o play e descubra 5 itens usados em...
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Casca de batata inglesa e batata doce não são lixo 🥔🍠 São sabor esperando a forma certa de aparecer. No vídeo eu te mostro como transformar algo que muita gente descartaria em um chips crocante, simples e cheio de memória afetiva ✨ Daqueles que lembram casa de vó, cozinha cheia e comida feita com carinho 👵🏻👵🏾 A cozinha tem muito disso: não é só sobre receita, é sobre resgatar histórias e dar novo valor ao que já temos. Menos desperdício, mais consciência e muito mais sabor. ➡️ Salva esse ...
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Peixe bom merece um molho à altura 🐟✨ No vídeo eu te mostro 3 molhos diferentes em 1 minuto: simples, rápidos e que transformam completamente o prato. Porque muitas vezes não é o ingrediente que muda, é o que você faz com ele. São detalhes assim que elevam o nível da sua cozinha no dia a dia. 💌 Salva esse vídeo pra testar depois e variar suas receitas em casa. E quando quiser praticidade sem abrir mão de sabor e qualidade, conheça as marmitas da Naturallis no link da bio 💚 #peixe #molho #sem...
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O polvo tem três corações. Dois bombeiam sangue para as brânquias e um para o resto do corpo. Mas a verdade é que cozinhar polvo não precisa ser um bicho de sete cabeças 🐙✨ Muita gente tem medo de preparar polvo em casa porque acha complicado, caro ou fácil de errar. Mas quando você entende algumas técnicas simples, ele vira um ingrediente incrível, cheio de sabor e muito mais acessível do que parece. No vídeo eu mostro uma forma prática de preparar polvo para ficar macio, saboroso e digno de ...
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Até nos meus dias de descanso, eu escolho cozinhar 👩🏼🍳✨ Não por obrigação, mas porque nada me faz mais feliz do que ver quem eu amo sorrindo à mesa. 🦐 Receita Massa Fresca com Camarão e Bisque 📌 Massa fresca • 300g de farinha de trigo tipo 00 • 3 ovos inteiros • 1 pitada de sal 📌 Bisque de Camarão • Cascas e cabeças de camarão • 1 colher de sopa de azeite • 20ml de conhaque • 1/2 cebola picada • 1/2 talo de salsão picado • 1/2 cenoura picada • 20g de extrato de tomate • Água sufic...
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Você usa cebolinha… Mas será que está usando do jeito certo? 🌿 No vídeo eu mostro 5 cortes diferentes de cebolinha e como cada um muda textura, aroma e até a percepção de sabor do prato. Porque na cozinha, detalhe não é detalhe. É o que separa o comum do memorável 🌟 A diferença entre “tá bom” e “uau” muitas vezes está em coisas simples assim. E é exatamente esse cuidado que a gente leva para cada receita da Naturallis: 💚 Ingredientes naturais, técnica bem aplicada e sabor de verdade. #ceboli...
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Você joga casca de banana no lixo… Mas ela ainda tem muita coisa pra entregar 🍌✨ O que muita gente descarta sem pensar pode virar ingrediente, sabor e até nutriente quando existe técnica e intenção. Na cozinha (e na vida), desperdício quase sempre é falta de informação, não de recurso. Aprender a aproveitar melhor os alimentos é uma forma simples de cuidar do planeta, do bolso e do próprio corpo 🌎 No vídeo eu mostro uma receita fácil usando casca de banana pra provar que comida de verdade vai...
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Segurança dos alimentos é muito importante e não é terrorismo. Natal é mesa cheia, abraço apertado e comida boa 🎄✨ Mas também é quando muita gente passa mal sem entender o porquê. Existem erros simples, quase invisíveis, que a gente repete nessa época… E que acabam virando dor de barriga, desconforto e aquele mal-estar que estraga o dia 🥹 Nesse vídeo, eu falo 5 erros comuns e, principalmente, como evitar cada um deles. Assiste até o final porque são detalhes que fazem toda a diferença. E se a...
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Transformar aparas e ossos suínos é uma das maiores provas de que na cozinha, assim como na vida, a gente pode se reinventar o tempo tudo 🐷✨ O que muita gente não valoriza é o que dá origem ao melhor molho da sua vida: profundo, encorpado e cheio de história. No vídeo eu te mostro como transformar aquilo que sobraria na tábua em sabor. E ainda ensino a preparar um filé suíno suculento pra acompanhar esse molho que muda qualquer prato. 👩🏼🍳 Receita Completa 📌 MOLHO • 200 g de ossos e aparas...
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O caldo de frango nasceu da sabedoria antiga: reaproveitar, nutrir e dar sabor, tudo de forma natural. Era o jeito mais simples de transformar o que ia pro lixo em força, sabor e saúde. Mas a pressa moderna trocou tempo por pó. E o que antes era caldo, virou atalho: cheio de sódio, corante e um gosto que disfarça o que deveria realçar. Na Naturallis, a gente segue o caminho oposto. Cada receita é feita com base real, ingredientes de verdade e tempo respeitado, porque sabor de verdade não se inv...
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O sabor nasce, muitas vezes, de onde a gente menos espera, daquilo que quase ia parar no lixo. No vídeo anterior, ensinei como fazer um caldo de frango caseiro. Hoje, vamos mais fundo: o ouro líquido da gastronomia, o jus de frango ✨ A base já está pronta. Agora, é com o tempo. Deixar reduzir devagar, ver o líquido se transformar em brilho, textura e intensidade 😋 Ajuste o sal, se precisar (porque é tanto sabor concentrado que às vezes nem precisa). E, se quiser um toque final, coloque um pouc...
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Se você ainda tempera carne suína só com sal e limão, está perdendo um universo de sabor 🥢🍊🍍 Marinar é transformar: cada ingrediente muda textura, aroma e até o ponto da carne. Combina técnica com ingredientes levar à sua mesa o equilíbrio entre sabor e saúde. 💚 Para 500 g de carne suína 🥢 Marinada Oriental • 35 g de molho de ostra • 20 ml de óleo de gergelim torrado • 30 ml de suco de limão • 5 g de gengibre fresco ralado • 2 dentes de alho amassados • Pimenta dedo-de-moça picada a gosto ...
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Você sabia que cada tipo de batata tem uma função diferente na cozinha? Antes de tudo: nem toda batata de saquinho é “vilã”. A ideia aqui é incentivar escolhas conscientes. Sempre leia o rótulo e veja o que vem além da batata 😉 Ah, e no vídeo eu brinco deixando a batata por último na lista de ingredientes, foi só pra mostrar, de um jeito leve, que em alguns produtos às vezes nem sequer tem o próprio ingrediente. Algumas batatas são ideais para purês cremosos, outras perfeitas para assar ou coz...
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Talo de cenoura e talo de beterraba não são lixo 🥕 Quando você olha pra um talo, geralmente pensa que o destino dele é o lixo… Mas, na cozinha, quase tudo pode virar sabor e também virar consciência 🌎 No vídeo de hoje eu te mostro duas provas disso: 👩🏼🍳 Receita de patê de talos e folhas de beterraba • 100 g de talos + folhas de beterraba higienizados • 40 g de beterraba cozida • 100 g de ricota • Azeite para refogar • 30 ml de azeite para bater • Suco de meio limão pequeno • Sal (ajuste...
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Muita gente ainda coloca açúcar no molho de tomate para tirar a acidez 🍅✨ E tem quem use bicarbonato, que quimicamente funciona. Mas no vídeo eu te mostro a técnica que uso no dia a dia: simples, natural e que respeita o sabor do tomate. E sim, existem outras maneiras de fazer, mas escolhi mostrar essa para você entender que não necessariamente precisa recorrer ao açúcar ou ao bicarbonato. Na cozinha (e na vida), a gente tem mania de jogar açúcar por cima dos problemas… quando o que resolve de...
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Ontem eu te mostrei como preparar as três marinadas pra carne suína 🐷✨ Hoje é a parte que muita gente não sabe: como preparar depois. Se você congelou, retire do freezer e deixe descongelar na geladeira. Só aí você segue com as instruções do vídeo. A boa notícia é que duas delas, a oriental e de laranja, seguem o mesmo raciocínio ⛩️🍊 💬 E agora eu quero saber: Você gostaria de ver carne suína no nosso menu da Naturallis? Comenta aqui embaixo: SIM ou NÃO, quero ouvir vocês. E se você prefere p...
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