deh.bsilva
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ID:deh.bsilva
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Mini cookies ✨🍪 Ingredientes: 100g de manteiga 180g de açúcar mascavo 70g de açúcar refinado 1 ovo 1 colher de chá de essência de baunilha 1 pitada de sal 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de fermento em pó 220g de farinha de trigo 160g de chocolate ao leite picado Modo de preparo: Em uma panela, em fogo médio, faça a manteiga noisette: deixe a manteiga fritar até escurecer e subir aquele cheiro delicioso, parecido com caramelo. Reserve e deixe amornar. Quando estive...
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Torta de caramelo salgado ✨ Ingredientes: Brigadeiro: 50g de açúcar refinado 1 colher de chá de manteiga/margarina 50g de creme de leite 1 colher de chá de sal refinado (eu usei a flor de sal) 200g de leite condensado Base: 200g de bolacha maisena 130g de manteiga/margarina Creme: 600g de nata (2 potes de 300g) + o brigadeiro Calda: 100g de açúcar 1 colher de sopa de manteiga 100g de creme de leite 1 colher de chá de sal Modo de preparo: Brigadeiro: Em uma panela, com o fogo baixo, coloque o a...
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Frango com creme de milho e brócolis ✨ Ingredientes: 300g de frango em cubos Temperos a gosto 100g de brócolis 1 lata de milho 200ml de leite 2 colheres de sopa de requeijão 2 colheres de sopa de creme de leite Queijo pra finalizar Modo de preparo: Em uma panela bem quente, coloque um fio de azeite e grelhe o frango já cortado em cubos. Tempere a gosto. Eu usei sal, páprica defumada e pimenta-do-reino. Deixe dourar bem de um lado, vire os cubos e deixe dourar do outro. Quando a água secar, mex...
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Caldo de mandioca com carne desfiada ✨🍲 Ingredientes: 500g de fraldinha 800g de mandioca Pão francês Cheiro verde Bacon e queijo mussarela pra finalizar Temperos: alho, cebola, páprica defumada, sal, chimichurri, orégano Modo de preparo: Em uma panela quente, coloque um fio generoso de azeite e sele a carne. Quando ela dourar, acrescente o alho e a cebola e refogue bem. Coloque os temperos a gosto e misture até envolver toda a carne. Acrescente a mandioca já descascada, cortada e sem o talinho...
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Macarrão com almôndegas 🍝✨ Ingredientes: 500g de carne moída (eu usei acém) Temperos: páprica defumada, fumaça liquida, pimenta do reino e sal 1 colher de sopa de farinha de trigo Alho e cebola 3 tomates maduros 1 sachê de molho de tomate 300g de macarrão espaguete Parmesão pra finalizar Modo de preparo: Almôndegas: Em uma tigela com a carne moída, tempere a gosto. Acrescente a farinha de trigo e misture bem até formar uma massinha. Modele as almôndegas em um tamanho médio. As minhas ficaram ...
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Rocambole de doce de leite ✨ Ingredientes: 4 ovos (separe as gemas das claras) 100g de açúcar 1 colher de chá de essência de baunilha 1 pitada de sal 60g de farinha de trigo Doce de leite (eu usei 2 leite condensado cozido) Modo de preparo: Em uma tigela coloque as claras e bata muito bem com a batedeira ou mixer elétrico até chegar no ponto de neve, quando você vira a tigela e ela não cai. Reserve. Em outra tigela coloque as gemas, o açúcar, a essência de baunilha e uma pitada de sal. Bata bem...
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Pão brioche com nutella ✨ Ingredientes: 200ml de leite morno 1 envelope de fermento biológico 2 colheres de sopa de açúcar 2 ovos 500g de farinha de trigo 1 colher de chá de sal 3 colheres de sopa de manteiga Nutella Modo de preparo: Em uma tigela coloque o leite, o fermento biológico, o açúcar e os ovos. Misture bem e acrescente a farinha aos poucos. Coloque o sal e finalize misturando a manteiga. Passe para uma bancada enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até a massa ficar lisa e de...
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Coxinha de costela com catupiry ✨ Ingredientes: 1 peça de costela bovina p.a (cerca de 1,4kg) Temperos: Alho, cebola, orégano, páprica defumada, pimenta do reino, colorau, shoyu, fumaça líquida e sal) 1 litro de caldo 500g de farinha de trigo Ovo, leite e farinha panko (ou rosca) para empanar Modo de preparo: Costela Com a panela de pressão bem quente, coloque bastante azeite e sele toda a peça de costela até ficar bem dourada. Retire e reserve. Na mesma panela, acrescente mais um pouco de azei...
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Arroz à piamontese com bife ao molho madeira ✨ Ingredientes: Arroz Bife com uma espessura de 2 dedos (eu usei contra filé, mas filé mignon fica ainda melhor) Alho Cebola Manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo ½ copo de vinho tinto seco 150ml de caldo de carne (ou frango) 1 colher de sopa de shoyu 1 creme de leite 1 colher de requeijão Queijo parmesão e queijo mussarela a gosto Manteiga Leite Modo de preparo: Em uma panela com azeite, refogue o alho até dourar e acrescente o arroz. Mistu...
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Macarrão ao molho branco com brócolis, bacon e muuuito queijo 🤤✨ #macarrao #molhobranco #bacon #brocolis #janta
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Bolo de blueberry/mirtilo com brigadeiro de cream cheese Ingredientes: 1 caixinha de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 150g de cream cheese 120g de manteiga em ponto de pomada 200g ou 1 xícara de açúcar refinado 2 ovos 1 colher de chá de essência de baunilha 120g ou ½ xícara de leite 180g ou 1 xícara e ½ de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento 1 pitada de sal Mirtilo Modo de preparo: Brigadeiro: Em uma panela, coloque o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo méd...
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Brownie com brigadeiro de ninho 🤍 Ingredientes: 4 ovos 1 xícara e meia de açúcar (300 g) 2 colheres de sopa de manteiga/margarina (40 g) 2 barras de chocolate ao leite (160 g) 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% (40 g) 1 xícara de farinha de trigo (120 g) 1 leite condensado 3 colheres de sopa de leite em pó 1 colher de sopa de manteiga Modo de preparo: Na panela coloque a manteiga ou margarina, deixe até começar a dourar. Apague o fogo e acrescente o chocolate, mexa e deixe o chocolate ...
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Ovo de colher de pistache ✨ Ingredientes: 250g de pistache cru 300g de chocolate branco 120g de creme de leite 1 leite condensado 1 creme de leite 3 colheres de sopa de leite em pó 150g de cobertura sabor chocolate branco Forma de 250g Modo de preparo: Pasta de pistache Espalhe os pistaches crus em uma forma, sem sobrepor. Leve para tostar na air fryer a 160 °C por cerca de 5 minutos ou no forno a 180 °C por cerca de 10 minutos, mexendo na metade do tempo e sempre observando para não queimar. D...
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Torta mousse de leite em pó ✨🤌🏻 Ingredientes: 2 caixinha de leite condensado 2 caixinha de creme de leite 5 colheres de sopa de leite em pó 7 colheres de manteiga/margarina 2 colheres de sopa de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 200ml de chantilly (pode ser nata ou creme de leite fresco) Modo de preparo: Creme Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó. Misture bem até dissolver todo o leite em pó. Acrescente o creme de leite, mexa e ligue o fogo. Cozinhe mexendo sempre a...
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Noite de comida mexicana ✨🌮 Carne: 400g de acém moído Alho Cebola Temperos: Lemon pepper, pimenta do reino, pimenta calabresa, páprica defumada e sal Guacamole: 1 abacate maduro 1 tomate 1 cebola roxa Tempere com sal, azeite e meio limão espremido Creme de cheddar: Requeijão cremoso sabor cheddar ½ caixinha de creme de leite Um pouquinho de leite pra não endurecer Eu usei requeijão cremoso sabor cheddar, porque não achei o queijo. Se fizer com ele fica melhor ainda! Coloquei a mussarela também...
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Pavê de limão 🍋🟩✨ Ingredientes: 2 leite condensado 2 creme de leite Suco de 5 limões 2 pacotes de bolacha maisena Raspas de limão pra decorar Modo de preparo: No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata muito bem por cerca de 3 minutos, até formar um creme mais firme e encorpado. Se perceber que o creme ficou muito líquido, acrescente um pouco mais de suco de limão e bata novamente para ajudar a dar o ponto. Em uma travessa, monte o pavê da forma ...
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Escondidinho de carne moída ❤️ Ingredientes: 500g de acém moído 1kg de batata inglesa 150g de queijo mussarela 1 colher de manteiga 100ml de leite Temperos a gosto Modo de preparo: Em uma panela com um fio de azeite, refogue o alho e a cebola até dourarem levemente. Acrescente a carne moída e tempere a gosto (eu usei páprica defumada, lemon pepper, pimenta-do-reino, chimichurri, pimenta calabresa e sal). Misture bem e deixe refogar até toda a água da carne secar. Quando a água secar, deixe a c...
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Bolinha de queijo 🧀✨ Ingredientes: 450ml ou 2 xícaras e meia de leite 450ml ou 2 xícaras e meia de água 1 quadradinho de caldo Knorr (usei de galinha) 1 colher de sopa de sal 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga 1 colher de sopa de óleo ou azeite 500g ou 3 xícaras e ¾ de farinha de trigo Temperos à gosto Modo de preparo: Coloque na panela o leite, a água, a manteiga ou margarina, o azeite, o sal, temperos (colorau, pimenta do reino, páprica defumada), o caldo Knorr e o cheiro verde. Li...
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Pão com carne desfiada e batata assada na air fryer 😍✨ Ingredientes: 500g de patinho Alho Cebola Batata Temperos: páprica defumada, orégano, sal, lemon pepper, e pimenta do reino Montagem: pão francês, requeijão, carne desfiada, queijo mussarela e tomate Modo de preparo: Em uma panela com um fio de azeite, refogue a cebola e o alho até ficarem bem douradinhos. Acrescente a carne, mexa bem e junte os temperos. Deixe a carne fritar até secar toda a água, pois esse processo ajuda o tempero a pene...
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Respondendo a @@de.leticiaoliveira Receita do café gelado ❤️ Ingredientes: 1 colher de sopa de café solúvel 2 colheres de sopa de açúcar refinado 50ml de água quente Meio copo de leite gelado Bastante gelo 🫶🏻 Modo de preparo: Em um copo coloque o café solúvel, o açúcar e a água quente, bata bem com um mixer até espumar, por volta de uns 30 segundos. Coloque bastante gelo e finalize com o leite. Misture com o canudo e está pronto para tomar ❤️ (Se não tiver mixer, coloque essa mistura da água,...
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