Rogerio Holanda
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Chef de cozinha apaixonado por comida
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*Tapioca cremosa* 1 LT leite 500 ml leite coco 2 un copos americano de tapioca granulada 1 Un copo americano de coco ralado seco 2 XC leite condensado Modo de preparo segue o vídeo guarda em geladeira caso engrosse muito e só diluir um pouco de leite ou água quando for servir
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*Sagu de frutas* 500 gr de sagu Cozido igual no vídeo 1 XC chá leite de coco 1 cx creme de leite 1 cx leite condensado 1 XC chá leite em pó . Salada de frutas 3 um manga 1 um abacaxi 3 um de maçã 3 um banana 3 um laranja 1 bandeja de morango Essa e uma sugestão de frutas use tudo picadinho mas vc pode utilizar qualquer fruta . Modo de preparo segue o video
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*Caldo de costela* 2 cenouras 1 un cebola 1 un talo de alho poró 1/2 um pé salsão 1 un de pimentão 1 Un tomate 200 gr mandioca macaxeira ou aipim Tudo picado 2 un alho picado . 1 Un colher sopa páprica 1 un colher sopa açafrão 2 un colheres extrato de tomate 200 ml de água Sal a gosto . 500 gr de costela . Modo de preparo segue o vídeo #Comida #alimento #restaurante
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*pudim de cafe sem ir ao forno* 3 cx 200 g creme de leite 400 ml leite 1 cx cha leite em pó 500 g lete condessado 500 ml leite integral . disolva 2 envelopes de gelatina incolor com 1 colher sopa bem cheia de cafe soluvel e 1/2 xc cha de agua bem quente . modo de preparo segue o video
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*bolo mole de fubá* 800 ml leite 200 ml leite de coco 3 ovos 3 colheres sopa manteiga ou margarina 2 cx cha açúcar 1/2 xc cha farinha trigo 50 gr parmesão ralado 50 gr coco ralado humido 1 cx chá fuba mimoso 1 colher sopa fermento para bolo . para untar a assadeira 1 colher sopa de açúcar e 1 colher sopa de fubá . modo de preparo segue o vídeo
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*pingo de leite com amendoim* 1 xc cha de açúcar 4 cx creme de leite 2 cx leite condensado 1 colher sopa rasa de fermento em pó Royal 250 gr amendoim torrado sem sal e sem pele . modo preparo segue o video
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Sobremesa incrível
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Ovo mexido
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Tempero para peixe
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*xarope de agrião com hortelã* 3 litros de agua 1 mc agrião 1 mc hortelã 1 limão 1 colher sopa cravo 1 colher sopa erva doce cozinhe tudo por 50 minutos e bata tudo no liquidificador peneire e pra cada litro do caldo use 500 gr de açúcar, cozinhe ate reduzir pela metade
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Como fazer
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Peixe frito
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Omelete
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Conservas
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#CarnaKwaiComigo #DançaDaMotinha2.0 #DesmaioDePaixão
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#costela #Padaria #chef #frango #KFC
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