aquela.vegana
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ID:aquela.vegana
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Aquele prato pra encher seu amorzinho de felicidade no Dia dos Namorados 🥹💘🤞 Uma versão veg de um classicão que encanta muita gente. Se fizer pro seu mô, me conta como ficou? Ingredientes: 100g de todu defumado 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de shoyu 1 colher de sopa de páprica defumada 1 fio de azeite 1 dente de alho picados 1 xícara de creme de castanha 2 colheres de sopa de levedura nutricional Sal negro a gosto 1/4 colher de chá de cebola em pó 1/4 colher de chá de alho ...
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Aquele risotto de tomates 🍅❤️ Eu sou louca por risotto, então quis trazer essa receita mara que fica uma delícia E que vai ser usada numa próxima receita hehe alguém aí sabe do que to falando? 😉🤪 me conta aqui embaixo….mas vamo pra receita Ingredientes: 1 xícara de azeite 200g de tomates cereja 6 dentes de alho Tomilho 1 fio de azeite 1 cebola picada 3 xícara de arroz arbóreo 1 xícara de vinho branco seco 3 colheres de sopa de extrato de tomate 1 lata de tomates pelados 1L de caldo de leg...
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O que se come por aí? Ep. 1: Rio de Janeiro • Joelho vegano no @tevadelivegetal • Feijoada vegana e caldinho de feijão no @cafedoalto • Arroz a piamontese com filé (de seitan) e fritas do @tevavegetal • Açaí em qualquer casa de suco, mas meu preferido é do @tacaca_do_norte • Feijão sem carne é muito difícil sem ser em restaurante à quilo, mas achei no Bar do Bacana. Pra complementar, comi o arroz de brócolis do @baladamixrestaurante que é sem manteiga • Mate com limão e milho só no sal voc...
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Pa-kimchi 🥬🌶️ Ingredientes: 1/2 maçã 1/2 cebola Um pedaço pequeno de nabo 1 xícara de água 2 colheres de sopa de farinha de arroz glutinoso 1/2 xícara de molho de peixe vegano (opcional) Msg a gosto (opcional) 1 colher de chá de açúcar 1/2- 1 xícara de gochugaru 2 maços de cebolinha Modo de preparo: 1- Em um liquidificador, bata a maçã, a cebola e o nabo. Se necessário, adicione um pouquinho de água pra bater até virar um creme mais líquido. Reserve. 2- Em uma panela, junte a água e a far...
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Macarrão proteico 🍜 receita da @wendythefoodscientist ❤️ ty sm for this recipe Ingredientes Macarrão de tofu: 225g de tofu firme 200g de farinha de trigo 1/2 colher de chá de sal Molho de amendoim 2 colheres de sopa de pasta amendoim 1 colher de sopa de shoyu 1colher de sopa de vinagre 1/2 colher de sopa de açúcar Chilli oil a gosto 1/2 colher de chá de óleo de gergelim Água do cozimento do macarrão, quanto baste. Modo de preparo: 1- Em um recipiente, amasse bem o tofu. Adicione a farinh...
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Salada com melancia 🍉 provarias? Pra salada, usei uma melancia bem geladinha e sem sementes, combinada com pepino, cebola roxa, hortelã, queijo feta vegano, azeite, limão, sal e pimenta-do-reino. Explosão de sabores e pronta em 5 minutos . . . . . #vegana #vegano #vegan #comidavegana #comida #veg #veganismo #receitavegana #receita #plantbased #receitas #melancia #salada #receitafacil #comidasaúdavel
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Yuzu sake sour 🥃 | sexta é dia de drinkinho Ingredientes: 50ml de sake 15ml de xarope simples 20ml de suco de yuzu 3 gotinhas de angostura Gelo Modo de preparo: 1- Em uma coqueteleira, coloque todos os ingredientes e algumas pedras de gelo. Bata por 10 segundos. 2- Coe o drink e sirva em um copo com gelo. Finalize com mais algumas gotas de angostura . . . . . #cocktails #cocktail #cocktails🍸 #sake #yuzu #drink #drinks #drinking #drinkresponsibly #bebida #bebidagelada #alcool #vegana #vegan ...
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Fitzgerald 🍸🧊🍋 sexta é dia de drinkinho…e hoje é dia de comemorar Ingredientes: 50ml de gin 15ml de xarope simples* 20ml de suco de limão siciliano 3 gotinhas de angostura Gelo Modo de preparo: 1- Em uma coqueteleira, coloque todos os ingredientes e algumas pedras de gelo. Bata por 10 segundos. 2- Coe o fitzgerald e sirva em um copo com gelo. Finalize com mais algumas gotas de angostura *para fazer o xarope simples, junte água e açúcar em uma panela, na mesma proporção (1:1), e deixe fe...
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Filé mignon vegano 🥩🌱 esse é da @juicymarbles….e aí, provaria? Batata frita Ingredientes: 500g de batata inglesa Água, quanto baste 1 colher de sopa de vinagre de maçã Óleo para fritar Sal a gosto Modo de preparo: 1- Higienize as batatas e corte-as em palitos finos. Você pode descascar ou manter a casca, como preferir. 2- Encha um recipiente com água e gelo e transfira as batatas para o recipiente. Deixe-as por 30 minutos na água. Isso irá ajudar a reduzir o amido. Escorra as batatas. 3-...
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Polenta com cogumelos e trufas 🍄🟫🤎 Ingredientes Cogumelos: 30g de cogumelos porcini desidratados 1 xícara de água fervente 300g de cogumelos fatiados (usei um mix de portobello e paris) um fio de azeite 1/2 cebola picada 1/2 xícara de vinho branco 1 xícara de caldo de legumes sal, pimenta-do-reino e tomilho fresco a gosto Polenta: 2 xícaras de caldo de legumes 1/2 xícara de polenta (pré-cozida) sal a gosto trufas frescas a gosto Modo de preparo: 1- Hidrate os cogumelos em água fervente p...
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Receitas pra date | risotto alla milanese 🇮🇹 qual risotto você faria pro crush? Ingredientes Caldo de legumes: 1L de água 2 cebolas picadas grosseiramente 1 cenoura picadas grosseiramente 2 talos de salsão picados grosseiramente Talos de salsinha Ramos de tomilho Açafrão 1-2g de açafrão (ou cúrcuma/açafrão da terra) 1/4 xícara de água quente Risotto: Um fio de azeite 1/2 cebola picada 1 xícara de arroz arbóreo 1/2 xícara de vinho branco seco Caldo de legumes, quanto baste Sal Caldo de a...
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Receitas pra date | fettuccine com cogumelos morel e trufas frescas inspirada pela @euviduca Ingredientes: 50g de cogumelos desidratados (usei o morel, mas pode ser funghi sechi, porcini, ou o que preferir) 1 xícara de água quente 1 fio de azeite 1 colher de sopa de manteiga vegana 1-2 dentes de alho picados 200g de creme de leite vegetal sal e pimenta-do-reino a gosto trufas frescas raladas, opcional 200-300g de fettuccine água quente e salgada, quanto baste Modo de preparo: 1- Hidrate...
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Receitas pra date: lasanha a bolonhesa 🤤❤️ e na sua lista, o que não pode faltar? Ingredientes Ragú de pts 1 fio de azeite 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 cenoura picada 2 talos de salsão picados 2 xícaras de pts desidratadas 2 latas de tomates pelados 2 xícara de caldo de legumes 1/2 xícara de vinho tinto sal e pimenta-do-reino a gosto Bechamel 40g de azeite 50g de farinha de trigo 1L de leite de aveia sal, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto Massa fresca 100g de espinafre ...
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Empadovo…meu ovo de Páscoa de empadão 👁️👄👁️ Fiz de palmito porque é meu sabor favorito, mas pode ser de qualquer sabor Ingredientes Massa: 1 xícara de farinha 100g de manteiga vegetal Uma pitada de sal 1/4 de xícara de água gelada Recheio: Um fio de azeite 1/2 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 colher de sopa de extrato de tomate 1 vidro de palmito, escorrido e picado em cubos 1 colher de sopa de farinha diluída em 4 colheres de sopa de água Sal e pimenta-do-reino a gosto Salsinha p...
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Natto 🫘 já conhecia? esse eu comprei na Casa Bueno na Liberdade 🇯🇵 . . . . . #veg #vegano #vegana #comida #comidavegana #vegan #veganismo #plantbased #comidajaponesa #natto #soja #proteina #proteica #fermentação #fermentados #review
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Tortilla de batatas 🥔 em duas versões ✨ Ingredientes: 4 batatas inglesas 1 cebola Azeite, quanto baste 1 xícara de farinha de grão de bico 1 xícara de água Sal negro a gosto Modo de preparo Tradicional: 1- Descasque as batatas e corte-as em cubos. Descasque a cebola e corte em tiras finas. 2- Em uma panela, adicione as batatas e a cebola. Adicione azeite até quase cobrir as batatas por inteiro. Cozinhe por 20 minutos ou até as batatas ficarem macias. Escorra o azeite e reserve-o. 3- Em um...
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Couve-de-bruxelas…já ouviu falar? 🥦🥬 Receita mega fácil de prepar - e também funciona com brócolis e couve-flor. Eu tiro os cabinhos, corto as couves ao meio e rego com bastante azeite, sal e pimenta-do-reino. Asso até ficar al dente, levemente crocante por fora (isso dá uns 15-20 minutos, dependendo do tamanho delas). Pro molho, misturo 2 col. sopa de pasta de amendoim, 1 de shoyu, 1/2 de vinagre, 1/2 de açúcar e 1/2 colher de chá de óleo de gergelim. O chilli oil e a pimenta sichuan são ...
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O que fazer e onde comer na Liberdade. Episódio 1: Hinodê 🇯🇵 o restaurante mais antigo da Liberdade O meu lamen preferido, sem sombras de dúvidas…é maravilhoso. Quem for tem que experimentar o Suimiso 🤤 📍Rua Thomaz Gonzaga, 62, Liberdade #vegan #vegano #vegana #veganismo #veg #comidavegana #comida #lamen #ramen #japao #liberdade #saopaulo #sp #restaurante #restaurantesp
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Chega de salada ruim, faz essa que não tem erro 🤩 Ingredientes: 1 couve-flor Azeite, quanto baste 1 colher de chá de zaatar 1 colher de chá de Harissa Sal a gosto 2 latas de grão-de-bico Azeite, quanto baste Sal e páprica defumada a gosto 1 xícara de caldo de legumes 1 xícara de couscous marroquino 1 xícara de tomate cereja 1 pepino Molho de tahine: 1/3 xícara de tahine Suco de 1/2 limão Sal a gosto Água, quanto baste Modo de preparo: 1- Corte a couve-flor em floretes pequenos. Transf...
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Banana bread 🍌 meio pão, meio bolo…uma delícia sem fim. Como você prefere: com ou sem chocolate? 🍫 Ingredientes: 4 bananas bem maduras 3/4 xícara de leite vegetal 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de açúcar mascavo 1/2 colher de chá de extrato de baunilha 1/2 colher de chá de canela 2 xícaras de farinha de trigo Uma pitada de sal 3/4 xícara de gotas de chocolate vegano 2 colheres de chá de fermento químico Modo de preparo: 1- Em uma tigela, amasse bem as bananas. 2- Adicione o leite veg...
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