Mááyráá Jënifër
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ID:ThiagoSodre
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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu recebi o @danilo.carneiro aqui em casa, que fez esse Coffee Negroni sensacional, vamos lá! Coffee Negroni: - 4 doses de gin - 3 doses de campari - 3 doses de licor de café - 2 doses de vermute - 2 doses de água Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre #receita
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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou te mostrar como que eu faço meu carbonara preguiçoso aqui no dia a dia, vamos lá! Ingredientes: - 100g de bacon, ou frango - ½ xic de macarrão - água - sal e pimenta do reino - 2 ovos - 50g de queijo parmesão Modo de preparo: 1. Corte o bacon e doure na frigideira. 2. Entre com o macarrão, a água, acerte o sal e deixe cozinhar. 3. Misture os ovos com o queijo e pimenta do reino. 4. Quando o macarrão chegar no ponto, desligue o fogo e entre com...
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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu estou com o @daniel.sozzo para fazer a receita definitiva de carbonara, vamos lá! Ingredientes: (2 pessoas) - 200g de espaguete - 4 gemas e 1 ovo inteiro - 100g de pecorino - 100g de grana padano (ou queijo tulha, que eu usei) - 150g de guanciale - pimenta do reino Modo de preparo: 1. Leve o guanciale para uma frigideira para dourar e ficar crocante e escorra, reservando a gordura. 2. Em um bowl misture o queijo com o ovo e a pimenta do reino, incor...
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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer o melhor lanche do mundo, na minha opinião, que é esse pãozinho de queijo super rápido de fazer, vamos lá! Ingredientes: - 60g de queijo (mussarela, minas padrão ou qualquer outro que queira) - 1 ovo - ½ xic de polvilho azedo ou goma de tapioca - 1 col de sopa de leite (não usar o leite se for usar a tapioca) - sal - Azeite Modo de preparo: 1. Misture todos os ingredientes, coloque em forminhas e leve para assar na airfryer pré aquecida a ...
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#publi Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou pensar exatamente o que eu vou fazer de almoço no dia dos pais, vamos lá! A @queijosvitalatte é uma marca de queijos frescos italianos, criada em 2008, que eu sou super fã. Desde vários tipos de queijo frescos à iogurtes. Confere o site clicando no link da bio deles pra conhecer todos os produtos. E aproveita que tem desconto no site usando meu cupom “THIAGOSODRE”. Ingredientes: (2 pessoas) - Burrada Vitalatte - 1 pêssego - 1 colher (sop...
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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer uma receita de arroz de fraldinha que eu adoro fazer aqui em casa, vamos lá! Ingredientes: (4 pessoas) - 500g de fraldinha em cubos @estancia92oficial - 1 xícara de arroz - 1 cebola picada - ½ pimentão vermelho picado - 1 cenoura ralada - 1 dente de alho espremido - 1 tomate em cubos - 1 lata de extrato de tomate - 1 litro de água - 1 colher (sopa) de caldo de carne concentrado - Páprica defumada - Pimenta caiena - Azeite, Sal, Pimenta-do-...
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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e se você não quiser gastar dinheiro com ovo de chocolate caro, vem comigo que eu vou fazer um ovo de travessa super recheado, incrementado, crocante e delicioso!! Vamos lá! Se você não conhece a Tony’s é famosa por esse formato desigual na barra que serve de protesto contra a indústria de cacau. A marca foi criada por um jornalista holandes que resolveu fazer seu próprio chocolate para garantir um pagamento justo aos produtores e zero trabalho infantil nas f...
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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e com certeza isso já aconteceu com você, quando você foi fazer legumes na sua casa. Ela soltar um monte de água e ficar horrível. E pode ter certeza que você não está sozinho. Mas se você fizer da forma certa o resultado fica incrível. Eu vou te passar agora algumas dicas infalíveis para você nunca mais errar A primeira coisa que a gente tem que fazer é levar a nossa frigideira de inox no fogo médio pra baixo e deixar ela esquentar bem. Eu jogo um pouco de ...
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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu estou aqui com a Sabrina Iorio @Sabrina iorio pra fazer esse sushi de preguiçoso na travessa, vamos lá pra saber se da certo! Ingredientes: - 300g de salmão cortado em cubinhos - pepino a gosto - cebolinha a gosto - cream cheese a gosto - ½ xic de arroz japones - tempero para sushi - molho de ostra ou shoyu - gergelim Modo de preparo: 1. Lave muito bem o arroz e leve para cozinhar com 1xic de água até chegar no ponto. Tempere com 2 col de sopa de t...
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#ad Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer um polvo confitado no azeite com alho ervas e batatinha, que foi um dos melhores que eu já fiz, vamos lá! A @Frescatto sempre tem mega promoções no site, pescados com até 20% de desconto e além do “fishback”, que te retorna parte do valor na compra de alguns produtos. E para qualquer outro produto que não esteja na promoção, você pode usar meu cupom de desconto “THIAGOSODRE” Ingredientes: (2 a 3 pessoas) - 700g de Tentáculos de polvo F...
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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e com certeza isso já aconteceu com você, quando você foi fazer sobrecoxa de frango ai na sua casa. E pode ter certeza que você não está sozinho. Mas se você fizer da forma certa o resultado fica incrível. Eu vou te passar agora algumas dicas infalíveis para você nunca mais errar A primeira coisa que a gente tem que fazer é levar a nossa frigideira de inox no fogo médio pra baixo e deixar ela esquentar bem. Eu jogo um pouco de água nela pra saber se está na ...
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Olá pessoal, aqui é Thiago Sodré falando diretamente do fim do carnaval para lembrar que amanhã o ano começa pra valer! E pra muita gente começa com Quaresma! Se você é uma dessas pessoas....A Frescatto @frescatto_ vai mostrar que esse período não tem nada de sacrifício ou desafio! Pode ser na verdade uma delícia! A partir de amanhã até dia 04/04 véspera da Páscoa... Vamos postar uma receita por dia com todo sabor, leveza e saúde dos peixes Frescatto. Muito maneiro, né? Você acorda dá uma olhad...
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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer uma costelinha com molho barbecue super suculenta e caramelizada, e a gente vai fazer o molho do zero também, vamos lá. Ingredientes: - Costelinha - Sal - Pimenta do reino - Coentro em pó - Açúcar mascavo Temperar bem dos dois lados, enrolar em algumas camadas de papel alumínio, colocar em uma assadeira e levar para assar no forno a 160° durante 2:30h. Molho BBQ: 400g de ketchup (escolhi esse aqui de bacon e cebola caramelizada pra dar um...
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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e eu ví o @ggbrasa fazendo um queijo coalho com massa folhada que me deu muita vontade e eu tive que fazer, vamos lá! A @queijosvitalatte é uma marca de queijos frescos italianos, criada em 2008, que eu sou super fã. Desde vários tipos de queijo frescos à iogurtes. Confere o site clicando no link da bio deles pra conhecer todos os produtos. E aproveita que tem desconto no site usando meu cupom “THIAGOSODRE”. Ingredientes: - Queijo coalho Vitalatte - Massa Fol...
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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer uma rosti de batata doce com frango super fácil e rápida de fazer, vamos lá! Ingredientes: (1 pessoas) - 150g de frango - 1 batata doce - sal, pimenta, páprica defumada e lemon pepper - azeite ou manteiga - 30g de queijo parmesão ralado Modo de preparo: 1. Corte o frango em cubos, tempere bem e leve para grelhar em uma frigideira. 2. Descasque a batata, rale na parte grossa do ralador e tempere com azeite e sal. 3. Incorpore o frango grel...
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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer uma salada muito fácil que eu adoro fazer aqui em casa, quando sobre um frango ou outra proteína, vamos lá! Aqui eu vou usar o Azeite Lov, um azeite sem frescuras, prensado a frio, pra quem gosta de cozinhar e comer bem. Nas versões “Para cozinhar” e “Para finalizar” Todos os ingredientes você encontra na Shopper @shopper.com.br, um supermercado online com tudo o que você precisa. E melhor ainda, com a compra programada, você não precisa f...
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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer um Mac&Cheese gratinado, super fácil de fazer, em uma panela só! Vamos lá A Paula Souza @cozinhapaulasouza, tem diversos tamanhos e formatos de panelas e frigideiras. Elas são todas de inox corpo triplo, isso melhora a dissipação de calor e faz com que ela seja super robusta, tendo uma vida útil infinita. Tem também frigideiras com antiaderente cerâmico, e você ainda pode personalizar o cabo como quiser. Desconto no site usando meu cupom “...
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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer uma salada de salmão perfeita pra esse verão, com um molho mega cremoso de avocado, vamos lá A @frescatto_ sempre tem mega promoções no site, pescados com até 20% de desconto e além do “fishback”, que te retorna parte do valor na compra de alguns produtos. E para qualquer outro produto que não esteja na promoção, você pode usar meu cupom de desconto “THIAGOSODRE” Ingredientes: (1 pessoas) - 1 lombo de salmão Frescatto - Azeite, sal e pimen...
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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje a @kauanahofem veio almoçar aqui em casa e eu resolvi fazer um frango com um polenta super incrementada, vamos lá! Ingredientes: (2 pessoas) - 2 sobrecoxas de frango - sal, pimenta, coentro em pó, páprica defumada, mostarda… - ½ xic de leite - ½ xic de água - 1 col de manteiga - ¼ de xic de polentina - 100g de gorgonzola - 100g de shitake Modo de preparo: 1. Tempere bem o frango e deixe pelo menos algumas horas no tempero. Leve para grelhar em uma boa ...
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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou estrear esse quadro novo chamado “Pratos de Restaurante” com um prato meu, que eu fazia quando era chef do Nola, lá no Rio de Janeiro. Um Ancho grelhado na manteiga com risoto carbonara e crocante de jamón, vamos lá! Aqui eu vou usar o jamón serrano Haciendas @haciendasreserva , que é referência em charcutaria espanhola no Brasil. Com itens exclusivos e selecionados na Linha Reserva e várias opções defumadas naturalmente na Linha Todo dia, Ingre...
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