Jorge
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👨🍳 Chef Jorge Lucena
🍳 Te ensino a cozinhar como Chef
🔥 Receitas fáceis
🏪 Vida real de quem vive de restaurante
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🍝 3 dicas para um alho e óleo perfeito 1. Use a água do cozimento: ela tem amido e ajuda a criar uma emulsão com o azeite e o alho dourado, deixando o macarrão muito mais brilhante e envolvente. 2. Tire o macarrão antes de chegar ao ponto: deixe al dente, porque ele ainda vai terminar de cozinhar na frigideira durante a finalização. 3. Lave o macarrão: depois de retirar, passe rapidamente em água para interromper o cozimento e evitar que ele passe do ponto. Na hora de finalizar, volte para
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#BomPraKWAI O sucesso de um restaurante e matemática pura, os 10 tópicos importantes para o sucesso de um negócio na gastronomia: 1. Conceito e Identidade: Definir claramente o conceito do seu negócio e sua identidade gastronômica para atrair e fidelizar clientes. 2. Localização Estratégica: Escolher um local com alto tráfego de pessoas e que seja adequado para o público-alvo do seu restaurante. 3. Qualidade dos Ingredientes: Garantir a qualidade dos ingredientes utilizados em seus pratos par
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Dica para teu negócio!
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Se você quer transformar seu restaurante em uma referência na sua região, e ganhar muita grana com ele deixa um “eu preciso” aqui nós comentários! #BomPraKWAI #sorriapravida
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